10 x bakken met havermout

Waar zou ik zijn zonder havermout? Echt! Ik denk dat ik dan een heel zwaar leven zou hebben… Sorry, een beetje gevoel voor drama heb ik altijd al wel gehad, haha! Maar serieus, ik ben dol op havermout, en eigenlijk gebruik ik het bijna overal voor, behalve om pap mee te maken. In januari had ik even een opleving, en begon ik mijn dag weer regelmatig met havermoutpap, maar nee, daar ben ik toch nu wel even klaar mee. Waar ik zeker nog niet klaar mee ben, is bakken met havermout. Want daar maak ik de lekkerste dingen mee! Vandaag zet ik mijn favorieten op een rijtje…

Oh wat was ik druk de laatste tijd, de weken vliegen echt voorbij. Mijn weekenden zijn ook nog eens goed gevuld met de workshops die ik de afgelopen tijd bijna élke zaterdag of zondag heb gegeven, en dan mis ik het echt om even rustig de keuken in te duiken en wat te experimenteren. Ik heb het idee dat ik amper gekookt heb de afgelopen weken, maar gelukkig valt dat mee want er zijn toch echt nieuwe recepten online gekomen. En sinds mijn carriere move heb ik nu overdag wel meer tijd om lekker te rommelen aan het aanrecht, dus dat maakt het wel een soort ontspannen drukte.

Maar de balans is nog niet helemaal gevonden, dat is echt mijn prioriteit voor februari. Een lekkere flow vinden voor het werken vanuit huis, zodat ik niet continu het idee heb dat ik als een chaoot bezig ben. So, there, I said it, de voorkant van mijn blog ziet er dan misschien wel ontzettend georganiseerd uit, aan de achterkant voelt dat allemaal wat minder zo af en toe… Al vind ik het heerlijk hoor, om aan mijn keukentafel te werken en mijn dagen gewoon helemaal zelf in te delen. Misschien moet ik er gewoon nog even aan wennen dat mijn baas mij niet vertelt wat ik moet doen maar dat ik dat dus hé-lé-maal zelf mag bepalen. Lucky me, ik knijp mezelf nog even… Al had ik gelukkig wel een hele leuke baas hoor!

Nou, goed, ik begon over bakken met havermout…. Ik deel vandaag mijn favoriete recepten met havermout met je, en ik ga daar zeker binnenkort nog heel veel lekkers aan toevoegen. Hartig of zoet, ik vind het allemaal even lekker…. Welke ga jij maken? Klik op de titel of foto van het gerecht en je gaat naar het recept!