Risi e bisi, een klassiek recept uit de Italiaanse keuken! Om precies te zijn, een traditioneel gerecht uit de regio…
balans
Paprikasoep, een heerlijke groentesoep met de intense smaak van geroosterde paprika. Met dit makkelijke recept zet je in een handomdraai…
Noedels met kip en groenten. Wanneer ik echt een makkelijke en snelle maaltijd op tafel wil zetten, ga ik voor…
Pasta ovenschotel met zalm, een heerlijk en makkelijk recept voor een pastaschotel uit de oven. In een huis vol met…
Marokkaanse linzensoep, een heerlijk recept voor kruidige linzensoep van rode linzen. Ultiem comfort food als je het mij vraagt. Deze…
Pilav rijst met kruidige kip. Dit is weer zo’n heerlijk en makkelijk recept voor kip met rijst, ideaal voor drukke…
Vis ovenschotel met broccoli, roomsaus en een dakje van romige aardappelpuree met een krokant korstje! Het werd wel weer eens tijd…
Italiaanse gehaktballen in tomatensaus. Kruidige gehaktballetjes met verse Italiaanse kruiden, Parmezaanse kaas en een eenvoudige maar smaakvolle tomatensaus die heerlijk…
Thaise kip met rijst en zoetzure groenten. Yes, ik heb weer zo’n heerlijk en makkelijk recept voor je dat goed…
Tijd voor stamppot! En deze keer heb ik het recept voor deze Italiaanse broccoli stamppot met salami, pesto en zongedroogde…
Heerlijke zachte, romige pastinaaksoep met tijm en pancetta kruimels. Zo vlak voordat de feestdagen voor de deur staan, heb ik…
Een feestelijk geitenkaas hapje met pistache en cranberry! Oh, dit is echt net een hartige bonbon, wat een heerlijk amuse…
Het is tijd voor een knaller van een feestelijk hoofdgerecht! Een gehaktbrood met spek, gevuld met kastanjechampignons en Parmezaanse kaas,…
Tartaar van rode biet, met kastanjechampignons, frisse appel, augurkjes, kappertjes en een luchtige mousse van feta. Een vegetarisch voorgerecht als…
Een carpaccio amuse in een glaasje, een hapje vol Italiaanse smaken. Een klein aperitief om een feestelijk diner mee te…
Boeuf Bourguignon is een klassiek hoofdgerecht uit de Franse keuken. Zacht rundvlees dat langzaam wordt gestoofd in rode wijn en…
Geroosterde broccoli uit de oven, met balsamico en Parmezaanse kaas. Een heerlijk en makkelijk bijgerecht van licht krokante broccoli roosjes…
Een kruidige Mexicaanse soep, rijk gevuld met kip, mais, bonen en tortilla chips! Oh, ik kan je alvast verklappen, dit…
Draadjesvlees…. Zeg je herfst, dan zeg je boterzacht draadjesvlees dat letterlijk in draadjes uit elkaar valt…. Heerlijk zacht rundervlees, zo’n…
Bobotie, een traditioneel recept uit Zuid Afrika voor een rijkgevulde ovenschotel met gehakt en heerlijke smaakmakers! Dit gerecht at ik…
Jambalaya met kip en chorizo. Een makkelijk en super smaakvol eenspansgerecht met rijst, kip, chorizo worst, paprika en cajun kruiden.…
Andijviestamppot! Zeg je herfst, dan zeg je stamppot. Oer-Hollandse kost, ik ben dol op stamppotten en zet ze dan ook…
Mexicaanse ovenschotel met kip en rijst, ultiem comfort food deze schaal vol met Mexicaanse smaken. Kruidige rijst, malse kip, mais,…
Laten we de zon nog even op het bord – eh bakplaat – toveren met deze Griekse traybake met gehaktballetjes!…
Gehaktballen, oer-Hollandse gehaktballen… Lekker bij de stamppot, bij de aardappels met groenten, of op een broodje met een dikke lik…
Courgettesoep, een heerlijke en makkelijke manier om groente toe te voegen aan je dag. Deze courgettesoep is geweldig als lichte…
Ramen noedels met gehakt en spinazie, een heerlijk kommetje comfort food voor op drukke doordeweekse dagen. Makkelijk en snel op…
Caponata, een klassiek Italiaans gerecht van gestoofde groenten met aubergines in de hoofdrol. Met dit caponata recept haal je de…
Sperziebonen salade met krieltjes en feta… Nog zo’n heerlijke salade die helemaal in het zomerseizoen past. Laten we hopen dat…
De zomer is in volle gang en dat betekent maar één ding: tijd voor lichte en verfrissende maaltijden die je…