Overzicht seizoensgroenten en fruit zomer

4

Het is zover, de zomer is officieel begonnen! We hebben al heel wat mooie dagen gehad, maar op 21 juni is het echt zo ver, de langste dag en de kortste nacht en de zomer is officieel begonnen! Een nieuw seizoen betekent nieuwe groenten en fruit. De laatste asperges worden nu echt verkocht, het wordt tijd voor nieuwe dingen, vooral veel sla in de zomer. Ik heb een handig overzicht van seizoensgroenten en fruit gemaakt, zodat je weet met welke producten je aan de slag kunt gaan.

seizoensgroenten lente, groente lente, fruit lente

Koken en werken met de producten van het seizoen past in een bewust eetpatroon. Bewust betekent namelijk ook dat je rekening houdt met het milieu, met de omgeving en met de natuur. Het is beter om groenten en fruit uit het seizoen te eten omdat het minder milieubelastend is om die bij de groenteboer te krijgen (denk aan het invliegen van sperziebonen midden in de winter, omdat de gemiddelde consument zo graag het hele jaar door sperziebonen eet!).

Ook bevatten groenten en fruit in hun eigen seizoen de meeste vitaminen en mineralen. En ik kan me ook echt op bepaalde seizoensgroenten en fruit verheugen! Denk aan alle mooie zoete vruchten die er in de zomermaanden volop verkrijgbaar zijn..!

seizoensgroente lente, fruit, seizoensproducten

Seizoensgroenten Zomer:

andijvie – aubergines – bleekselderij – bloemkool – broccoli – champignons – chinese kool – courgettes – doperwten – groene kool – komkommer – kropsla – lollo rosso – paksoi – paprika – peulen – postelein – prei – raapstelen – rabarber – rammenas – savooiekool – snijbonen – sperziebonen – spinazie – spitskool – taugé – tomaten – tuinbonen – veldsla – venkel – ijsbergsla

seizoensgroentenzomer salade recepten, zomerse salade recepten, bijgerechten, bbq

Seizoensfruit Zomer:

aardbei – banaan – bramen – citroen – druiven – frambozen – kers – kiwi – kruisbessen – meloen – nectarine – perzik – pruimen – rode bessen

seizoensfruit

Wat is jouw favoriete groente of fruit in de zomer? Laat het me weten in de comments!

Wil je mijn tips om bewust en gezond te eten in je mailbox ontvangen? Schrijf je dan in voor de nieuwsbrief (rechtsboven).

Volg Mind Your Feed op Twitter | Facebook |Bloglovin

 

Bericht Delen

Over MYF

Mind Your Feed gaat over gewoon gezond eten. Over echt, lekker, goed eten, gezond en bewust. Met liefde voor pure, natuurlijke voeding, waardoor je goed in je vel zit.

4 reacties

  1. Maarten Smit op

    Heerlijk al dat zomerfruit. In mijn tuin heb ik nu volop aardbeien en frambozen. Ik eet ze de hele dag door kan er niet van afblijven.
    Groeten Maarten Smit

  2. Hoi Reny,
    Met stip op nr. 1 staan kersen, die vind ik zo heeeeerrrlijk maar alle overige fruit is ook lekker, echt genieten hoor!

    • Mind Your Feed op

      Hi Lars,
      Ik zie ook helemaal geen vraag van jou staan… Hoor graag waar je antwoord op zou willen hebben.

Laat een bericht achter

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.