Weekmenu makkelijke maaltijden #283 staat vandaag voor je klaar. Zoals je bent gewend staat er elke zaterdagochtend een weekmenu met makkelijke en lekkere recepten voor je klaar. En ook deze week ga ik je weer inspireren met de eetplanning voor komende week. Pak pen en papier en schrijf weer mee!
Het wordt weer een heerlijke week en de vraag wat eten we vandaag? is daarmee alvast beantwoord! Makkelijke maaltijden voor de hele week, gezond eten met het hele gezin, vandaag weer een heel lekker makkelijk weekmenu voor de komende eetweek. Met weer volop variatie in de recepten, van vega(n) tot vlees en vis en uiteraard deel ik ook weer een lunchrecept met je. Voor in het weekend staat er altijd een ontbijt- of bakrecept op de planning. We gaan weer genieten deze week!
Weekmenu makkelijke maaltijden
Back to school, back to life, back to reality…. Ik hoor direct dat deuntje, een liedje van Soul II Soul uit 1989… ik heb het even opgezocht! En dat is wat we deze week gaan doen, back to life, het normale leven gaat hier weer beginnen! Al voelt het nog niet helemaal normaal en heeft vooral mijn oudste dochter echt nog zo’n middelbare school opstart, met rooster halen en boeken kaften…. nog even rustig opstarten deze week!
Omdat in het ritme komen altijd weer een uitdaging is, hou ik het deze weken qua avondmaaltijden nog lekker makkelijk! Recepten die op alle dagen goed zijn en die ook bij het hele gezin in de smaak vallen… Nou, daar staan er gelukkig inmiddels heel wat van online! Wat dacht je van heerlijke fried rice met Indisch stoofvlees? Zelfgemaakte Bolognesesaus, enchiladas met kip en een geweldige sushi salade met zalm? Klinkt goed toch, schrijf je weer mee?
Weekmenu gezonde recepten
Kook jij trouwens uit het weekmenu, dan vind ik dat super leuk als je dat deelt via social media! Gebruik dan de #mindyourfeednl of tag mij (@MindYourFeedNL) in jouw bericht zodat ik de foto’s ook kan zien. Vind ik leuk! Vorige weekmenu’s bekijken? Hier vind je ze allemaal: Weekmenu makkelijke maaltijden.
Weekmenu makkelijke maaltijden #283
Maandag
We trappen deze week weer af met een vegetarische maaltijd op de maandag! Met deze gevulde paprika’s met kikkererwten, gekruide rijst en feta waan je je zo in Mediterrane sferen. Nog een salade erbij en genieten!
>> Recept: Gevulde paprika’s met rijst en feta <<
Dinsdag
Daging smoor, een heerlijk donkere Indonesische rundvlees stoof. Stoofvlees eet ik graag het hele jaar door en ik vind het zo lekker dat je mij er wakker voor mag maken! Nou ja, bij wijze van… Lekker met gebakken rijst met ei en een frisse Oosterse komkommersalade!
>> Recept: Daging smoor <<
Woensdag
Zoals gezegd gaan we deze week voor klassiekers en favorieten van het gezin. Die recepten die je zo uit je hoofd kent dat je de ingrediënten blindelings bij elkaar voegt om een heerlijk bordje comfort food op tafel te zetten. Nou, deze Bolognesesaus is er daar zeker eentje van!
>> Recept: Bolognesesaus <<
Donderdag
Echiladas met kip, kidneybonen, mais, cheddar en natuurlijk een dotje crème fraiche! Echt weer zo’n heerlijke makkelijke maaltijd voor op drukke doordeweekse dagen. Begin alvast maar Mexicoooo te zingen en zet de oven vast aan want deze wraps met kip uit de oven, met een heerlijke kruidige Mexicaanse tomatensaus wil je zeker weten proeven!
>> Recept: Enchiladas met kip <<
Vrijdag
Sushi salade met zalm….. Ik heb vandaag hét ultieme makkelijke sushi recept voor je! Move over prachtige sushi rolletjes, rijkgevulde sushi bowls of sushi bestellen bij een restaurant. We luiden het weekend in met deze rijkgevulde sushi salade!
>> Recept: Sushi salade met gerookte zalm <<
Zaterdag
Oeh, het is weekend en dat betekent altijd een luxe lunch! Doordeweeks maak ik graag een makkelijke salade klaar, maar in het weekend vind ik het leuk om uit te pakken met een lekker broodje. Een van mijn favorieten is deze tuna melt sandwich, met pittige tonijn en gesmolten kaas!
>> Recept: Tuna melt sandwich met pittige tonijn <<
Zondag
Na de hele vakantie rustig op staan en pas laat ontbijten, moet ik toch echt wel weer wennen aan de wekkers in de ochtend. En met de oudste dochter naar de middelbare school, gaat die wekker nog wat vroeger… in het weekend slapen we dus lekker uit! En ontbijten we uitgebreid met banaan havermout wafels!
>> Recept: Banaan havermout wafels <<
Eet smakelijk deze week!
Ga je aan de slag met een van de recepten uit het weekmenu? Dan vind ik het leuk als je dit deelt op social media! Gebruik dan de #mindyourfeednl of tag mij (@MindYourFeedNL) in jouw bericht!
Wil je mijn recepten in je mailbox ontvangen? Schrijf je dan in voor de nieuwsbrief.
Volg Mind Your Feed op Facebook | Twitter | Instagram | Pinterest
