Wraps van kikkererwtenmeel
Wraps, of pannenkoeken, hoe je ze ook wilt noemen, ze zijn veruit mijn favoriet bij de lunch! Goed vullend, makkelijk…
Overzicht: Diner
Aardappelsalade
Joepie! Mooi weer betekent dat de bbq hier weer regelmatig aan staat! Een heerlijk visje erop, of een zelfgemaakte saté…
Risotto van boekweit met ui en doperwten
Risotto hoort wat mij betreft bij de zomer. Heerlijk, met een glas frisse witte wijn ernaast, lekker eten in de…
Wortel courgette soep
De makkelijkste maaltijd om klaar te maken en toch gezond te eten, is wat mij betreft een groentesoep. Ik maak…
Boekweit pizza met oranje paprika en geitenkaas
Als ik aan mijn oudste dochter vraag wat zij wil eten, is het antwoord meestal “pizza” of “pannenkoeken”. En weet…
Paleo Hartige taart
Het is weer tijd voor de maandelijkse receptenruil! Sindskort ben ik op Facebook lid van een healthy foodbloggers groep, een…
Groene tapenade
Het valt nog niet mee om dagelijks aan een voldoende hoeveelheid groenten en fruit te komen. Al helemaal niet wanneer…
Raapstelen stamppot
Bij stamppot denk je in eerste instantie aan boerenkool of hutspot, met een flink stuk rookworst erbij… Of niet? Stamppotten…
Zoete aardappel wortelsoep
Zelfs ik maak me wel eens zorgen of mijn kinderen voldoende groenten binnen krijgen. Want ik kan je vertellen, een…
Amaranth pannenkoeken
Hoera, het is vandaag nationale pannenkoekendag! Op basisscholen door het hele land gaan kinderen vandaag pannenkoeken bakken. Nu heb ik…
Paprika linzensoep
Ik ben gek op soep en dan nog het meest op zelfgemaakte soep van groenten. Het is een makkelijke manier…
Broccolisoep met garnalen
Het was begin januari en ik wilde na alle feestdagen even terug naar de basis. Een goede gezonde maaltijd op…
Wraptaart
Ik vind wraps eten eigenlijk altijd wel wat gezelligs hebben. Meestal staat de tafel gedenkt met wraps, verschillende soorten groenten,…
Pasta carbonara
Mijn man vindt dit de lekkerste pasta ter wereld. Echt! Waar hij ook komt, en hij krijgt of bestelt een…
Hoe maak je een gezonde salade?
Voor wie mij volgt op Instagram is het geen nieuws meer; ik eet bijna altijd als lunch een salade. Heerlijk,…
Ei muffins met groenten
Na havermout is mijn favoriet toch wel het ei. Eieren zijn namelijk zo ontzettend veelzijdig! Regelmatig maak ik als ontbijt…
Groenteschotel met gehakt
Er zijn van die dagen, dan moet het avondeten snel op tafel staan. De kinderen hebben standaard om half 6…
Gehaktbrood van kipgehakt met spinazie
Dit gehaktbrood is eigenlijk bij toeval ontstaan. Ik had alles in huis om kiphamburgers te gaan maken, maar tijdens het…
Risotto met rode biet
Ik ben gek op de Italiaanse keuken! Voor veel van mijn familieleden en vrienden is dat absoluut geen verrassing. Ik…
Winterse salade van gele biet
Deze maand gaan we terug naar de basis op Mind Your Feed. Na al die uitspattingen in de afgelopen decembermaand,…