Bonenschotel met broccoli en mozzarella
Of ik weer wat vaker echte avondmaaltijden wil posten, zo werd mij laatst gevraagd. Echt van die recepten die je…
Overzicht: Diner
Zoete aardappel taartjes met bladerdeeg
Ja, taartjes! Ik zou niet weten hoe ik dit heerlijke gerechtje anders moet omschrijven…. Een klein taartje op je bord,…
5 x zoete aardappel recepten
Als er nou 1 echte alleskunner in de keuken is, dan is het de zoete aardappel wel. Ik zou eigenlijk…
Peperonata
Peperonata…. Als ik aan de zomer denk, dan denk ik aan dit recept. Vroeger, toen ik nog regelmatig in Italië…
Broodje braadworst met witte kool en hummus
Soms, soms heb ik gewoon trek in makkelijk en snel. Zo’n zaterdagavond maaltje, omdat ik gewoon niet zo veel puf…
Groene aspergesoep met zalm
Volgens traditie wordt het aspergeseizoen geopend op de tweede donderdag van april. Afgelopen donderdag was het dan zover, en vanaf…
Gepofte zoete aardappel met ricotta en zongedroogde tomaatjes
Gepofte zoete aardappel uit de oven, met een frisse vulling van ricotta en zongedroogde tomaatjes. De zoete aardappel is hartstikke…
Frisse aardappelsalade met zalm en ei
Yes, de lente is gekomen! Ik word helemaal blij van de zon en het mooie weer! Vorige week zat ik…
Snijbonen stamppot met zoete aardappel
Snijbonen stamppot met zoete aardappel. Yes, het voorjaar is begonnen! Wat een heerlijke dagen zijn het, met zo’n fijn zonnetje…
5 x Kikkererwten inspiratie
Ik ben echt dol op kikkererwten! Deze peulvrucht is zo veelzijdig en bevat veel vezels en mineralen. Ideaal om mee…
Provençaalse groentengratin met geitenkaas
Provencaalse groentengratin. Dit is dus zo’n gerecht dat hier regelmatig op tafel verschijnt. Ideaal wanneer je wat groenten en vlees…
Zoetzure peultjes met noedels en kipspiesjes
Zoetzure peultjes! De Oosterse keuken is een van mijn favoriete keukens! Ik ben gek op de pittige, maar toch ook…
Bloemkool, krieltjes en tonijn
Snelle makkelijke maaltijden, voor gewone doordeweekse avonden waarop het allemaal niet zo fancy hoeft. Dat is de categorie waar deze maaltijd…
Pastinaak uit de oven
Pastinaak uit de oven…. Arm ding, hij dacht dat we hem vergeten waren…. Maar niets is minder waar, de pastinaak…
Pastasalade met rucola, champignons en feta
Note to self: Ik. Moet. Dit. Vaker. Maken! Echt, dat zo iets simpels zó lekker kan zijn….. Deze pastasalade met rucola,…
Romige speltpasta met broccoli en tomaatjes
Ik ben echt verzot op pasta…. ik kan er echt niets aan doen en ik wil er ook niet zo…
Wortel kikkererwtenburgers met citroen mayonaise
Bij ons staan er niet heel vaak vegetarische maaltijden op tafel, en vleesvervangers zijn ook al niet heel erg populair…
Courgette preisoep
Courgette preisoep! Een van de makkelijkste gerechten om zonder pakjes of zakjes klaar te maken is soep. Soep heeft echt…
Zuurkool pastinaak stamppot met pangasiusflakes
Zuurkool pastinaak stamppot met pangasius. Ik heb heel leuk nieuws; vanaf deze week ben ik een samenwerking aangegaan met de…
Mexicaanse gehaktschotel
Ik weet niet hoe het bij jou zit, maar ik vind het altijd zo moeilijk om te kiezen wat ik…