Hartige banketletter met gehaktvulling
Weet je waar ik eigenlijk nog veel gekker op ben dan een banketletter met amandelspijs? Een hartige banketletter! Ja echt,…
Overzicht: Snacks
Pompoenhummus
Wanneer ik aan een goede dip denk, dan denk ik aan hummus! Ik maak het regelmatig en gebruik een bakje…
Tomatensalsa
Afgelopen weekend was het een beetje een chaos… Of nee, afgelopen week, wat zeg ik: weken, was het een beetje…
Spinazie walnotenpesto
Zelf maken vind ik eigenlijk áltijd lekkerder dan wanneer ik iets kant en klaar in de winkel koop. En vaak is…
Pompoen mango smoothie
Iedere dag, ja echt, iédere dag drink ik een sapje. Een zelfgemaakt sapje that is. Mijn blender staat pontificaal op het…
Dadels met ricotta, nootjes en honing
Soms heb ik gewoon zin in wat lekkers…. Even een klein hapje, een zoetigheidje, iets om te snoepen…. De chocola…
Boekweitmuffins met spinazie
Ik weet niet wat ik leuker vind…. zoete baksels uit de oven toveren, of hartige tussendoortjes of broodjes in de oven…
Kipnuggets uit de oven
Vroeger, heel lang geleden, toen ik nog wel eens bij de grote gele M kwam, toen ging ik altijd voor…
Kruidenboter zelf maken
Voor mij onmisbaar bij een vers stokbroodje. Of bij een bbq. Kruidenboter! Laatst hadden we de verjaardag van mijn jongste…
Gezonde snacks voor onderweg
Wij vertrekken over anderhalve week naar Denemarken en ik ben alvast wat voorbereidingen aan het treffen. Zo slingeren er door…
Chocolade noten repen
Deze repen zijn echt een cadeautje om op te eten! Zo puur, zo heerlijk, en ze smaken dus naar chocola.…
Papaya smoothie
Wat krijgen we toch heerlijk weer, de komende dagen! Na de bijna-herfst van de afgelopen weken ben ik ook echt…
Frisse feelgood smoothie + afsluiting #Zomerfit
Het zit er weer op, de #Zomerfit challenge! Twee weken geleden gingen we van start, met als doel om fitter…
Focaccia met mozzarella, ui en olijven
Picture this; het einde van een mooie voorjaarsmiddag, tijd om te borrelen in de tuin, een goede fles wijn erbij en lekkere…
Hartige havermoutmuffins met zalm
I could really go for a snack….! Ken je dat gevoel? Trek in iets lekkers, en wel nu! Het makkelijkst is…
Een tafel vol gezonde borrelhapjes
Nog maar 2 dagen en dan is 2014 echt afgelopen. Hoe was jouw jaar? En wat zijn je plannen voor…
Balinese loempia (glutenvrij)
Als je mij volgt via social media, dan heb je vast meegekregen dat ik de afgelopen weken heerlijk op mijn luie…
3 x vegetarisch broodbeleg
Wanneer je nog regelmatig een boterham eet, maar daar wel een gezond beleg voor wilt kiezen, kun je eens denken…
5 x Havermout inspiratie
Havermout wordt heel veel gebruikt hier in huis. Het is ook zo makkelijk toepasbaar, zowel zoet als hartig kun je…
Spelt eierkoeken
Bij de bakker vragen mijn kinderen áltijd om een eierkoek! Nou heb ik een hele goede bakker, die ook nog…