7 x Risotto recepten

2

Ik kondigde afgelopen weekend al aan dat we hier in de zomerstand zijn gegaan…. Het tempo mag omlaag, de laatste zaken ben ik nog aan het afronden maar we gaan het rustiger aan doen. Met inmiddels ruim 1000 recepten op de blog, ben ik dit jaar ook helemaal niet bang dat je zonder inspiratie komt te zitten. Deze zomer wordt het dus echt wat stiller op MYF en zullen er niet heel erg veel nieuwe recepten online komen. Eigenlijk vooral omdat ik zelf geen zin heb in pre-vakantie stress, haha! Nog even en dan vertrekken wij ook op vakantie en we gaan voor het eerst in jaren weer eens kamperen. Ik kreeg van jullie al heel veel vragen over makkelijke camping recepten en toen dacht ik ook gelijk aan deze risotto recepten. Want hoewel het lastig lijkt om risotto te maken, is dat het helemaal niet! Het is een eenvoudig eenpansrecept en dat is wat betreft de afwas natuurlijk ook ideaal!

Afgelopen weekend hebben we uitleg gekregen over hoe we de vouwwagen – die we kunnen lenen –  uit moeten klappen. Ik hoop dat we het nog weten als we straks op de camping staan…. Als dat lukt, waar ik wel vanuit ga, ga ik er volgens mij eerst 3 dagen voor zitten en niks doen. Bij wijze van spreken dan. Ik heb er nu al zin in. Koken op de camping doe ik trouwens niet uitgebreid hoor. Deze risotto recepten zijn dan ook ideaal voor op vakantie. Het is een kwestie van alles in 1 pan en de rijst rustig laten garen. En in de tussentijd zit ik dus rustig voor de tent van de vakantie te genieten!

7 x Risotto recepten

Klik op de foto bij het gerecht of op de titel om naar het recept te gaan!

tomaten risotto

Tomaten risotto met Parmezaan

Risotto alla Milanese met krokante spekkruimels

risotto met spinazie

Risotto met spinazie en gerookte kip

bloemkool risotto

Bloemkool risotto met kastanjechampignons

risotto met prosecco

Risotto met prosecco en bospaddenstoelen

citroen risotto

Citroen risotto

risotto met venkel

Risotto met venkel

Ga jij aan de slag met een van deze risotto recepten? Dan vind ik het leuk als je dit deelt op social media! Gebruik dan de #mindyourfeednl of tag mij (@MindYourFeedNL) in jouw bericht!

Wil je mijn recepten in je mailbox ontvangen? Schrijf je dan in voor de nieuwsbrief.

Volg Mind Your Feed op Facebook | Twitter |Bloglovin | Instagram | Pinterest | Youtube

Bericht Delen

Over MYF

Mind Your Feed gaat over gewoon gezond eten. Over echt, lekker, goed eten, gezond en bewust. Met liefde voor pure, natuurlijke voeding, waardoor je goed in je vel zit.

2 reacties

Laat een bericht achter

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.