X (Twitter) Facebook Instagram Pinterest RSS WhatsApp
Zoeken
  • Home
  • Recepten
    • Recepten index
      • Glutenvrij
      • Voedselzandloper
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Diner
    • Zoet
    • Snacks
    • Feest
    • Kids
  • Weekmenu
  • Inspiratie
    • Nieuws
    • Eetweetjes
    • Hotspots
    • Happy Feed
    • Coaching
  • Boeken
    • Natuurlijk lunchen! Ebook
    • Natuurlijk ontbijten! Ebook
    • Puur en Lekker Eten Ebook
  • Contact
    • Over MYF
    • Adverteren
  • Shop
  • Persoonlijk Hormoon Traject
  • Home
  • Recepten
    • Recepten index
      • Glutenvrij
      • Voedselzandloper
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Diner
    • Zoet
    • Snacks
    • Feest
    • Kids
  • Weekmenu
  • Inspiratie
    • Nieuws
    • Eetweetjes
    • Hotspots
    • Happy Feed
    • Coaching
  • Boeken
    • Natuurlijk lunchen! Ebook
    • Natuurlijk ontbijten! Ebook
    • Puur en Lekker Eten Ebook
  • Contact
    • Over MYF
    • Adverteren
  • Shop
  • Persoonlijk Hormoon Traject
weekmenu

Weekmenu 6 makkelijke maaltijden

1
By Mind Your Feed on 11 februari 2017 Weekmenu

Nou, pff, afgelopen week liep ik te kwakkelen… Weer snotterig, weer last van mijn oren. Heel vervelend! Ik denk dat ik wel weet hoe het komt, want mijn kleinste meisje was ook niet heel erg fit. Eigenlijk was iedereen in huis een beetje ziekjes. En goh, er blijkt dus een dikke griepepidemie in het land te zijn. Kan zomaar dat we daar wat van hebben meegepakt… Anyhow, de weerstand mag wel weer wat opgekrikt worden. Dus komende week ga ik vooral heel veel groenten op het menu zetten! Ben je klaar voor een nieuw weekmenu met makkelijke maaltijden, die bovendien ook nog eens hartstikke lekker zijn? Schrijf dan deze week weer mee!

Dat die weerstand even niet zo top was de afgelopen weken, en dat die stomme verkoudheid (griep?) mij ook te pakken had, is op zich niet zo raar. Ik ben best druk namelijk, en naast mijn blog ligt er ook achter de schermen nog genoeg werk. Ik zal er zeker binnenkort meer over vertellen, maar in het kort komt het er op neer dat we met een nieuw huis bezig zijn. En ondanks dat we nog niet echt zijn begonnen, vraagt het toch al een heleboel energie. Dus… goed voor mezelf zorgen is even héél belangrijk! Laat die vitamientjes maar komen!

Kook jij trouwens uit het weekmenu, dan vind ik dat super leuk als je dat deelt via social media! Gebruik dan de #mindyourfeednl of tag mij (@MindYourFeedNL) in jouw bericht zodat ik de foto’s ook kan zien. Vind ik leuk! De andere weekmenu’s staan trouwens overzichtelijk bij elkaar!

Weekmenu 6 makkelijke maaltijden

Maandag

De afgelopen weken heb ik op maandag regelmatig gekozen voor een maaltijd zonder vlees. En dat bevalt mij prima! Deze bloemkool risotto met kastanjechampignons bevat én alleen maar veggies én door de Parmezaanse kaas is dit heerlijk comfortfood!

bloemkool risotto

Dinsdag

Dinsdag is hier altijd een drukke dag en de avondspits tackel ik door een pan soep op tafel te zetten. Zo gemaakt, en hartstikke voedzaam. Mits je het zelf maakt natuurlijk! Vandaag wordt het deze rode linzensoep met kikkererwten. Lekker ook op koude dagen trouwens!

rode linzensoep

Woensdag

Wanneer ik een klein feestje op tafel wil toveren, en mijn kids blij wil maken (want dat zijn ze heus niet altijd), dan komen deze zoete aardappel taartjes met bladerdeeg op tafel. Erbij kun je nog een stukje vlees en wat gestoofde worteltjes serveren.

zoete aardappel taartjes met bladerdeeg

Donderdag

Op donderdag grijp ik eigenlijk altijd terug op 1 van de bekende maaltijden uit mijn repertoire. Meestal wordt het dan pasta, rijst of wraps met vulling…. Een eenvoudige pasta met tomatensaus, courgette, wortel en ui maak je super lekker met deze Italiaanse gehaktballetjes. Soms is het leven zo simpel….

Italiaanse gehaktballetjes

Vrijdag

Yes, bijna weekend! Tijd voor fastfood, maar dan wel zelfgemaakt. Natuurlijk ga ik ook wel eens naar de snackbar of laat ik een pizza bezorgen. Maar als ik wel de keuken in duik, dan worden het deze week de Turkse pizza wraps met pittig gehakt.

turkse pizza wrap

Zaterdag

Om toch ook aan mijn lunch wat extra groenten toe te voegen, maak ik in het weekend graag een frittata klaar. Ideaal om nog wat restjes uit de koelkast te verwerken. Deze frittata met boerenkool en zwarte bonen bijvoorbeeld, daar kan ik de hele middag op vooruit!

frittata met boerenkool

Zondag

In het weekend heb ik gelukkig wat meer tijd voor het ontbijt. Doordeweeks is het rennen en vliegen geblazen, dus op zondag pak ik eerst rustig een kop koffie en ga ik dan eens bedenken wat ik wil gaan eten. Deze havermoutpizza’s blijven favoriet!

havermout ontbijt pizza

 

Eet smakelijk deze week!

Ga je aan de slag met een van de recepten uit het weekmenu? Dan vind ik het leuk als je dit deelt op social media! Gebruik dan de #mindyourfeednl of tag mij (@MindYourFeedNL) in jouw bericht!

Wil je mijn recepten in je mailbox ontvangen? Schrijf je dan in voor de nieuwsbrief.

Volg Mind Your Feed op Facebook | Twitter |Bloglovin | Instagram | Pinterest | Youtube

makkelijke maaltijd recepten makkelijke maaltijd weekmenu weekmenu gezonde maaltijd weekmenu maken weekmenu makkelijke maaltijden weekmenu plannen weekmenu recepten
Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Email
Previous ArticleHartige broodpudding met bacon en Parmezaan
Next Article Oostenrijkse apfelstrudel met vanille ijs
Mind Your Feed
  • Facebook
  • X (Twitter)

Mind Your Feed gaat over gewoon gezond eten. Over echt, lekker, goed eten, gezond en bewust. Met liefde voor pure, natuurlijke voeding, waardoor je goed in je vel zit.

Related Posts

Weekmenu makkelijke maaltijden #22 – 2025

Weekmenu makkelijke maaltijden #21 – 2025

Weekmenu makkelijke maaltijden #20 – 2025

1 reactie

  1. Britt on 11 februari 2017 13:05

    Er staan weer een boel lekkere dingen tussen, die risotto lijkt me heerlijk!

    Reply
Leave A Reply Cancel Reply
Rating recept




Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie gegevens worden verwerkt.

4 complete weekmenu’s!
Wil jij gezond eten zonder stress? Ontdek de Mind Your Balance weekmenu bundel: 4 complete weekmenu’s met uitgebalanceerde maaltijden, makkelijk te volgen en boordevol smaak. Begin vandaag nog met deze gezonde weekmenu's en ervaar wat dit voor jouw energie kan doen!
Over MYF
Over MYF

Welkom op Mind Your Feed voor jouw portie makkelijke en gezonde food inspiratie! Ik ben Reny en op mijn blog vind je recepten, tips en advies om lekker en écht te eten. Maar ook om af en toe eens heerlijk te snoepen.... Welkom in mijn keuken!

Meest gelezen
24 mei 2025

Weekmenu makkelijke maaltijden #22 – 2025

22 mei 2025

10x recepten met kip en rijst

20 mei 2025

Cottage cheese muffins met blauwe bessen

17 mei 2025

Weekmenu makkelijke maaltijden #21 – 2025

15 mei 2025

Makreelsalade

X (Twitter) Facebook Instagram Pinterest RSS

Over Mind Your Feed

Mind Your Feed gaat over gewoon gezond eten. Over echt, lekker, goed eten, gezond en bewust. Met liefde voor pure, natuurlijke voeding, waardoor je goed in je vel zit.

Zakelijk

Mind Your Feed Nieuwsbrief

Instagram Feed

Error validating access token: The session has been invalidated because the user changed their password or Facebook has changed the session for security reasons.
Volg MindYourFeed op Instagram
Copyright © Mind Your Feed 2025
| Disclaimer | Privacy Statement – MindYourFeed is powered by Corigen

Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.

 

Reacties laden....