Weekmenu makkelijke maaltijden #233

1

Weekmenu makkelijke maaltijden #233 staat vandaag voor je klaar. Zoals je bent gewend staat er elke zaterdagochtend een weekmenu met makkelijke en lekkere recepten voor je klaar. En ook deze week ga ik je weer inspireren met de eetplanning voor komende week. Pak pen en papier en schrijf weer mee! 

Het wordt weer een heerlijke week en de vraag wat eten we vandaag? is daarmee alvast beantwoord!  Makkelijke maaltijden voor de hele week, gezond eten met het hele gezin, vandaag weer een heel lekker makkelijk weekmenu voor de komende eetweek. Met weer volop variatie in de recepten, van vega(n) tot vlees en vis en uiteraard deel ik ook weer een lunchrecept met je. Voor in het weekend staat er altijd een ontbijt- of bakrecept op de planning. We gaan weer genieten deze week!

maaltijdsalade recepten, Mexicaanse couscous salade, weekmenu makkelijke maaltijden

Weekmenu makkelijke maaltijden

Zijn jullie ook zo heerlijk van de zomervakantie aan het genieten? We hebben er zo lang naar uitgekeken en ik kan best wel wennen aan dit ritme hoor. Het tempo ligt wat lager, we laten de dagen zich spontaan invullen en zo lang het heerlijk weer is om vooral veel buiten te eten, geniet ik volop! Omdat ik tijdens mijn vakantie geen zin heb om dagelijks boodschappen te doen, schrijf ik de komende weken toch weer een weekmenu uit!

Met deze week een Mexicaanse maaltijdsalade met couscous, avocado, mais en bonen. Gevulde courgettes met kipgehakt, Italiaanse kipspiesjes en een makkelijke plaatpizza met pittig gehakt om het weekend in te luiden! En een heerlijk monchou toetje met verse kersen die nu volop verkrijgbaar zijn. Laat je inspireren en schrijf weer mee!

plaattaart met gehakt, plaattaart met pittig gehakt, plaatpizza met gehakt, Turkse plaattaart, plaattaart met Turks gehakt, Turkse pizza, Lahmacun recept

Weekmenu gezonde recepten

Kook jij trouwens uit het weekmenu, dan vind ik dat super leuk als je dat deelt via social media! Gebruik dan de #mindyourfeednl of tag mij (@MindYourFeedNL) in jouw bericht zodat ik de foto’s ook kan zien. Vind ik leuk! 

Weekmenu makkelijke maaltijden #233

Maandag

Mexicaanse couscous salade

We trappen deze eetweek weer af met een vegetarisch gerecht. Een vegetarische maaltijdsalade om precies te zijn. Ideaal op warmere dagen en deze Mexicaanse couscous salade kun je al helemaal van tevoren klaar maken. Heerlijk toch, het lijkt wel vakantie zo!
Klik hier voor het recept voor: Mexicaanse couscous salade!

Dinsdag

gevulde courgette met kipgehakt

In de zomer kies ik het liefst voor lichte maaltijden. En natuurlijk eet ik nog steeds graag voldoende veggies. Win win als je dan gaat voor deze gevulde courgettes met kipgehakt. De oven doet het meeste werk, zo kan ik extra lang van het zonnetje genieten.
Klik hier voor het recept voor: Gevulde courgettes met kipgehakt!

Woensdag

paella met kip

Oeh la la, paella! Dit Spaanse recept voor paella met kip en chorizo doet mij altijd zo aan de zomer denken! Dit is ook trouwens zo’n ideaal recept voor op de camping, want je maakt dit gerecht makkelijk klaar in een grote pan op een wokbrandertje!
Klik hier voor het recept voor: Paella met kip en chorizo!

Donderdag

Italiaanse kipspiesjes bbq, Kip in Italiaanse yoghurt marinade, kipspies yoghurt, Italiaanse kipspies

Ongetwijfeld steken we deze vakantie de bbq weer aan… dat hoort toch wel een beetje bij buiten eten! En om niet de standaard sateetjes te grillen, maak ik deze keer deze Italiaanse kipspiesjes met pestomayonaise klaar. Lekker met een frisse Italiaanse aardappelsalade.
Klik hier voor het recept voor: Italiaanse kipspiesjes!

Vrijdag

plaattaart met gehakt, plaattaart met pittig gehakt, plaatpizza met gehakt, Turkse plaattaart, plaattaart met Turks gehakt, Turkse pizza, Lahmacun recept

Ook in de vakantie kies ik op de vrijdagavond voor een makkelijke maaltijd… Deze plaattaart met pittig gehakt en paprika is zo’n heerlijke fastfood maaltijd waar ik echt heel gelukkig van word! Lekker met een kloddertje knoflooksaus en wat frisse ijsbergsla!
Klik hier voor het recept voor: Plaattaart met pittig gehakt!

Zaterdag

salade met tonijn, anjovis en mozzarella

Salades bij de lunch, salades als avondmaaltijd…. Zéker in de zomer kan ik er echt niet genoeg van krijgen. Gelukkig valt er volop te variëren. Vandaag ga ik voor een salade met een Italiaans tintje. Een salade met tonijn, mozzarella en anjovis. Wat een genot!
Klik hier voor het recpt voor: Salade met tonijn en anjovis!

Zondag

monchou toetje met speculaas, kersen en witte chocola, monchou in een glas, nagerecht, dessert

Nu de kersen volop in het seizoen zijn, zijn ze hier niet aan te slepen…. Zo van het steeltje in mijn mond, heerlijk zoet en wat mij betreft horen kersen bij de zomer. Mocht je een gezellig etentje organiseren of gewoon op zoek zijn naar een lekker nagerecht, dan is dit monchou toetje met kersen en witte chocola perfect! De speculaasjes kun je door bastogne koekjes vervangen.
Klik hier voor het recept voor: Monchou toetje met kersen!

Pinterest

Volg jij mij al op Pinterest? Ik verzamel daar de lekkerste recepten die ik voorbij zie komen en natuurlijk vind je daar ook alle MYF gerechten. Wil je dit weekmenu op Pinterest opslaan, dan kun je de foto hieronder pinnen. Zo kun je de recepten altijd terugvinden!

weekmenu makkelijke maaltijd, recepten makkelijke maaltijd, weekmenu, weekmenu gezonde maaltijd, weekmenu maken, weekmenu makkelijke maaltijden, weekmenu plannen, weekmenu recepten, gezonde recepten, makkelijke recepten, makkelijke maaltijd recepten, snelle recepten, wat eten we vandaag

Eet smakelijk deze week!

Ga je aan de slag met een van de recepten uit het weekmenu? Dan vind ik het leuk als je dit deelt op social media! Gebruik dan de #mindyourfeednl of tag mij (@MindYourFeedNL) in jouw bericht!

Wil je mijn recepten in je mailbox ontvangen? Schrijf je dan in voor de nieuwsbrief.

Volg Mind Your Feed op Facebook | Twitter |Bloglovin | Instagram | Pinterest

Bericht Delen

Over MYF

Mind Your Feed gaat over gewoon gezond eten. Over echt, lekker, goed eten, gezond en bewust. Met liefde voor pure, natuurlijke voeding, waardoor je goed in je vel zit.

1 reactie

Laat een bericht achter

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.