Aankomende zaterdag is het zover, dan rij ik met een auto volgeladen richting Oostenrijk. Klaar voor een weekje wintersport en chillen en genieten met de familie. Al jaren is dit bij ons vaste prik, in de voorjaarsvakantie zitten we met het hele gezin op de berg. Met mijn ouders, zus en zwager, broer en zus, alle aanhang en bijgekomen kindjes inmiddels. Een huis vol dus! En ik heb er zin in! En ook zin in het heerlijke eten op de piste! Ik deel vandaag mijn favoriete Oostenrijkse recepten met je. Deze moet je zéker eten als je komende week ook op wintersport gaan en natuurlijk wil je die dan thuis nog een keer na maken!
Wintersport is ergens een beetje dubbel dit jaar…. Komende week wordt namelijk ook ons huis opgeleverd en zoals je misschien kunt raden, komt alles op het laatste moment aan. Ik zat een paar weken geleden met Simon op de bank en de stress begon toen al aardig toe te nemen… Hij heeft ervoor gekozen om niet mee te gaan skiën, te veel te doen in deze laatste week. En ik snap dat, heel begrijpelijk….
Samen met mijn meiden, en familie, rij ik dus wel zaterdag naar de sneeuw. Ik kan nu thuis niet zoveel meer doen en gun het de meiden ook dat ze er even tussenuit zijn. We gaan genieten van de sneeuw, de zon, het samenzijn en het heerlijke eten. Mijn favoriete Oostenrijkse recepten deel ik vandaag met je. Ga je ook op wintersport? Bestel dan nog een Gruner Veltliner erbij en geniet!
8x Oostenrijkse recepten voor op de piste of thuis
Klik op de titel van het gerecht of op de foto om naar het recept te gaan.
Oostenrijkse kaiserschmarrn met warme appel
Tiroler Gröstl
Boeren omelet met groenten
Amandel abrikozencake
Glühwein
Goulash soep met paprika en aardappel
Oostenrijkse apfelstrudel met vanille ijs
Wiener schnitzel
Ga jij aan de slag met een van deze Oostenrijkse recepten? Dan vind ik het leuk als je dit deelt op social media! Gebruik dan de #mindyourfeednl of tag mij (@MindYourFeedNL) in jouw bericht!
Wil je mijn recepten in je mailbox ontvangen? Schrijf je dan in voor de nieuwsbrief.
Volg Mind Your Feed op Facebook | Twitter |Bloglovin | Instagram | Pinterest | YouTube
