X (Twitter) Facebook Instagram Pinterest RSS WhatsApp
Zoeken
  • Home
  • Recepten
    • Recepten index
      • Glutenvrij
      • Voedselzandloper
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Diner
    • Zoet
    • Snacks
    • Feest
    • Kids
  • Weekmenu
  • Inspiratie
    • Nieuws
    • Eetweetjes
    • Hotspots
    • Happy Feed
    • Coaching
  • Boeken
    • Natuurlijk lunchen! Ebook
    • Natuurlijk ontbijten! Ebook
    • Puur en Lekker Eten Ebook
  • Contact
    • Over MYF
    • Adverteren
  • Shop
  • Persoonlijk Hormoon Traject
  • Home
  • Recepten
    • Recepten index
      • Glutenvrij
      • Voedselzandloper
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Diner
    • Zoet
    • Snacks
    • Feest
    • Kids
  • Weekmenu
  • Inspiratie
    • Nieuws
    • Eetweetjes
    • Hotspots
    • Happy Feed
    • Coaching
  • Boeken
    • Natuurlijk lunchen! Ebook
    • Natuurlijk ontbijten! Ebook
    • Puur en Lekker Eten Ebook
  • Contact
    • Over MYF
    • Adverteren
  • Shop
  • Persoonlijk Hormoon Traject
pasta met gehakt en spinazie-roomsaus

Pasta met gehakt en spinazie-roomsaus

4
By Mind Your Feed on 9 oktober 2018 Diner

Pasta met gehakt en spinazie roomsaus…. In de categorie Wat eten we vandaag (nou weer…) heb ik vandaag weer eens een heel makkelijk recept voor je! Want zeg nou zelf, die dagelijks terugkerende vraag is niet altijd zo fijn om te beantwoorden. Last minute nog bedenken wat er op tafel moet gaan komen, hou op, schei uit. Of zonder inspiratie de supermarkt in, niet heel fijn…

Mijn filosofie is dat je aan snelle doordeweekse maaltijd inspiratie nooit genoeg hebt. Dus schrijf deze pasta met gehakt en spinazie-roomsaus maar vast op het lijstje want hier gaat iedereen van smullen! De lekkerste pasta kies je natuurlijk zelf, het gehakt brengen we heerlijk op smaak met Italiaanse kruiden en een romige saus is altijd goed toch! 

pasta met gehakt en spinazie-roomsaus

Bij ons thuis is pasta áltijd goed! Als ik af en toe niet weet wat we nóu weer zullen eten, dan wordt het steevast pasta. Misschien had je wel verwacht dat er hier elke avond hele bijzondere maaltijden op tafel staan, maar dat is dus niet zo. Vaak kook ik maar 2 a 3 avonden écht wat anders en grijp ik de rest van de week terug op mijn klassiekers. Wel zo makkelijk. En de kids kunnen dat ook meestal wel waarderen. Vooral Lise is al van jongs af aan niet zo’n fan van maaltijden die ze nog niet kent…. gelukkig wil ze de laatste tijd wel steeds meer proeven!

pasta met gehakt en spinazie-roomsaus

Pasta met gehakt en spinazie roomsaus

De ingrediënten voor een makkelijke pasta heb ik dan ook eigenlijk altijd wel in huis. Alleen deze keer greep ik mis. Geen tomatensaus, geen tomaten, geen tomatenpuree. Gewoon geen tomaat in huis te vinden! Ik besloot het eens over een andere boeg te gooien voor deze keer en maakte een super eenvoudige roomsaus klaar.

En dat bleek eigenlijk wel een schot in de roos! Deze pasta met gehakt en spinazie-roomsaus blijft hier dus op het menu staan. Altijd handig voor op drukke dagen, als ik weer eens niet weet wat ik klaar zal maken. Of als de tomaten op blijken te zijn…

pasta met gehakt en spinazie-roomsaus

pasta met gehakt en spinazie, pasta recept, gehakt, pasta met roomsaus, pasta met gehakt en spinazie in roomsaus, makkelijke pasta

Pasta met gehakt en spinazie

Makkelijk recept voor pasta met gehakt en spinazie, in romige saus mét Parmezaanse kaas.
Print Pinterest Facebook
Voorbereidingstijd: 10 minuten minuten
Bereidingstijd: 20 minuten minuten
Totale tijd: 30 minuten minuten
Hoofdgerecht
Italiaans
Makkelijke maaltijden, Pasta recepten
Servings: 4

Nodig

  • Pan om te koken
  • Hapjespan

Ingrediënten

  • 300 gram pasta (naar keuze)
  • 250 gram rundergehakt
  • 2 rode uien
  • 1 rode puntpaprika
  • 2-3 teentjes knoflook
  • 1 broccoli
  • 300 gram bladspinazie (diepvries)
  • 150 ml plantaardige room
  • scheut rode wijn
  • 2 theelepels oregano
  • 1 theelepel tijm
  • 1 theelepel rozemarijn
  • snuf peper
  • snuf zout
  • Parmezaanse kaas
  • olie (om in te bakken)

Bereiden

  • Snij de roosjes van de broccolistronk en doe deze in een pan. Voeg een laagje water toe en breng aan de kook. Kook de broccoliroosjes beetgaar. De stronk gooi je natuurlijk niet weg, daar maak je bijvoorbeeld soep van!
  • Schil en snipper de ui. Maak de paprika schoon, verwijder de zaadjes en snij in fijne blokjes. Schil de knoflook.
  • Verwarm wat olie in de hapjespan en fruit hier de ui in aan. Voeg het gehakt toe en bak bruin. Doe dan de paprika erbij en pers de knoflook uit boven de pan. Laat even meebakken en blus dan af met een scheut rode wijn.
  • Voeg de oregano, tijm en rozemarijn toe en laat zo’n 5 minuten zachtjes pruttelen.
  • Giet de broccoli af en voeg de roosjes toe aan de pan met het gehakt. Doe nu ook de bladspinazie (ik gebruikte diepvries spinazie, 100% puur) in de pan en schenk de plantaardige room erbij. Laat de spinazie langzaam ontdooien.
  • Zet in de tussentijd de pan – waar net de broccoli in zat! – weer op het vuur met een flinke laag water. Breng aan de kook en voeg de pasta toe. Kook deze volgens de aanwijzing op de verpakking al dente (beetgaar).
  • Schep de pasta door de pan met gehakt en spinazie en serveer direct. Maak de pasta met gehakt en spinazie-roomsaus af met lekker veel Parmezaanse kaas! Buon appetito!
Calorieën: 278kcal | Koolhydraten: 56g | Eiwit: 10g | Vet: 1g | Verzadigd vet: 0.2g | Vezels: 2g

Merknamen in de ingrediëntenlijst kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn.

Lees meer: disclaimer
Recept gemaakt?!Tag mij op social media @MindYourFeedNL of gebruik #mindyourfeednl

pasta met gehakt en spinazie-roomsaus

Ga jij aan de slag met dit recept voor pasta met gehakt en spinazie-roomsaus? Dan vind ik het leuk als je dit deelt op social media! Gebruik dan de #mindyourfeednl of tag mij (@MindYourFeedNL) in jouw bericht!

Wil je mijn recepten in je mailbox ontvangen? Schrijf je dan in voor de nieuwsbrief.

Volg Mind Your Feed op Facebook | Twitter |Bloglovin | Instagram | Pinterest | Youtube

gezond diner gezonde maaltijden Italiaanse recepten makkelijke maaltijd makkelijke recepten pasta pasta met gehakt pasta recepten pasta zonder pakjes recepten spinazie-roomsaus wat eten we vandaag
Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Email
Previous ArticleWeekmenu #73 makkelijke maaltijden
Next Article Alles in de soep en patat op de bank – foto diary september 2018
Mind Your Feed
  • Facebook
  • X (Twitter)

Mind Your Feed gaat over gewoon gezond eten. Over echt, lekker, goed eten, gezond en bewust. Met liefde voor pure, natuurlijke voeding, waardoor je goed in je vel zit.

Related Posts

Marokkaanse gehaktballetjes

Kippendijen uit de oven

Makreel tartaar

4 reacties

  1. Pieter on 16 september 2019 08:48

    Ik weet niet wat ik fout deed, maar het rook perfect heerlijk. Mooie ingrediënten, lekkere geur….

    ….maar eenmaal alles gehusseld, smaakte het naar niks. Niet vies, niet lekker, niet speciaal, naar niks. En gelukkig was ik niet alleen. M’n kids en vrouw dachten hetzelfde.

    Hoe kan dat?

    Reply
    • Mind Your Feed on 24 september 2019 10:41

      Hi Pieter! Oh jee, dat klinkt niet helemaal hoe het recept bedoeld was. Ik weet niet heel goed hoe niks smaakt 😉 maar het gerecht zou natuurlijk wel smaak moeten hebben. Je hebt wel de kruiden ook toegevoegd zoals in het recept staat?

      Reply
      • Brian on 17 juni 2020 19:51

        He! Tijdens het koken rook de saus erg lekker, het bevatte een goede rode wijn en het zag er perfect uit. Maar net zoals Pieter was het gerecht na het husselen smaakloos. Niet vies of lekker, gewoon geen smaak.
        Lichtelijk teleurgesteld want het rook heerlijk. Achteraf was het een genot voor de neus maar niet voor de mond.

        Reply
        • Mind Your Feed on 18 juni 2020 10:19

          Hoi! Wat jammer dat het gerecht je niet heeft gesmaakt. Smaken verschillen hè, ik vroeg me eerder al af hoe niks dan smaakt. Ik zal het recept nog eens na maken, wat ik me kan herinneren van dit gerecht is dat het een heerlijke, eenvoudige pasta-maaltijd is.

          Reply
5 from 1 vote (1 rating without comment)
Leave A Reply Cancel Reply
Rating recept




Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie gegevens worden verwerkt.

4 complete weekmenu’s!
Wil jij gezond eten zonder stress? Ontdek de Mind Your Balance weekmenu bundel: 4 complete weekmenu’s met uitgebalanceerde maaltijden, makkelijk te volgen en boordevol smaak. Begin vandaag nog met deze gezonde weekmenu's en ervaar wat dit voor jouw energie kan doen!
Over MYF
Over MYF

Welkom op Mind Your Feed voor jouw portie makkelijke en gezonde food inspiratie! Ik ben Reny en op mijn blog vind je recepten, tips en advies om lekker en écht te eten. Maar ook om af en toe eens heerlijk te snoepen.... Welkom in mijn keuken!

Meest gelezen
10 mei 2025

Weekmenu makkelijke maaltijden #20 – 2025

9 mei 2025

Marokkaanse gehaktballetjes

7 mei 2025

Kippendijen uit de oven

3 mei 2025

Weekmenu makkelijke maaltijden #19 – 2025

26 april 2025

Weekmenu makkelijke maaltijden #18 – 2025

X (Twitter) Facebook Instagram Pinterest RSS

Over Mind Your Feed

Mind Your Feed gaat over gewoon gezond eten. Over echt, lekker, goed eten, gezond en bewust. Met liefde voor pure, natuurlijke voeding, waardoor je goed in je vel zit.

Zakelijk

Mind Your Feed Nieuwsbrief

Instagram Feed

Error validating access token: The session has been invalidated because the user changed their password or Facebook has changed the session for security reasons.
Volg MindYourFeed op Instagram
Copyright © Mind Your Feed 2025
| Disclaimer | Privacy Statement – MindYourFeed is powered by Corigen

Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.

Rate This Recipe

Your vote:




A rating is required
A name is required
An email is required

Recipe Ratings without Comment

Something went wrong. Please try again.