Wrap met tonijn

1

Ik ben gek op snelle, makkelijke lunches en avondmaaltijden en ik vind het altijd een groot voordeel als je gerechten al kunt voorbereiden. Vandaag deelt Joyce van de leuke blog MissCraftsy.nl het recept voor wrap met tonijn. Zoals je weet, ben ik gek op wraps. Qua meelsoort en beleg kun je steeds afwisselen en daardoor hoef je geen dag hetzelfde te eten! 

wrap-met-tonijn

Toen Reny mij vroeg om een stuk te schrijven voor Mind Your Feed, kon ik alleen maar ja zeggen. Ik vind het een eer om een artikel te mogen schrijven voor zo’n inspirerende blog. Ik probeer zelf zoveel mogelijk bewust en gezond te eten, maar vooral voor de lunch vind ik dat soms lastig. Waar je collega even snel twee boterhammen met hagelslag en boterhamworst naar binnen propt, eet jij liever geen brood maar een salade. Maar ook daar is mijn inspiratie soms op en ben ik toe aan iets nieuws. Deze wrap met een tonijnsalade is een regelrechte hit en ik krijg er voorlopig nog geen genoeg van!

Voordat ik dit heerlijke en makkelijke recept met jullie deel, zal ik me eerst even netjes voorstellen. Ik ben Joyce, 23, en de enthousiaste eigenaresse van mijn blog MissCraftsy.nl. Miss Craftsy is een persoonlijke lifestyle blog waar ik schrijf over food, health, (inner) beauty en mindstyle met als doel een fit en gelukkig leven te leiden. Fit en gelukkig zijn is voor mij een balans tussen ontspanning, sport en voeding. Ik eet zoveel mogelijk natuurlijke en onbewerkte producten, lekker veel groenten en fruit en zoveel mogelijk suikervrij en glutenvrij omdat ik me daar beter bij voel.

Inmiddels doe ik dat al ruim een jaar en wil ik graag mensen inspireren hoe het is om gezond te leven en hoe zij dat ook kunnen bereiken. Zo ben ik ook pas met de billen bloot gegaan en heb ik geschreven over hoe mijn happy en healthy jaar me afging, inclusief voor en na foto’s. Ik ben supertrots op wat ik heb bereikt afgelopen jaar en aan de reacties te zien heb ik veel mensen weten te inspireren om ook het gezonde pas op te gaan en lekker in je lijf te voelen, zodat jij je ook gaat realiseren dat jij die powervrouw of man bent en echt blij mag zijn met wie je bent en hoe je eruit ziet.

Wrap met tonijn

Mensen vinden het soms lastig om gezond te eten, het kost teveel tijd en geld zeggen ze dan. Okee, misschien is dat een klein beetje waar, maar dat weegt voor mij echt niet op tegen het feit dat ik nu mijn lichaam beter voedt en daar ook weer profijt van heb, ik leef weer echt. Dit recept kost je waarschijnlijk iets meer tijd dan wanneer je twee boterhammen zou smeren, maar het is A: veel lekkerder en B: met een goede foodprep kom je ook al heel ver. De wraps kan je van tevoren al bakken en in de diepvries bewaren. Of je kiest ervoor om alleen de salade te maken en extra noten eraan toe te voegen. En de salade zelf is ook prima de avond van tevoren te maken terwijl je toch al aan het koken bent. Fluitje van een cent!

Wat heb je nodig voor een wrap met tonijn?

1 recept voor de boekweitwrap
hummus
½ blikje tonijn op waterbasis
100 gram ijsbergsla
1 appel
1 tomaat
2 augurken of een stuk komkommer
bieslook
1 eetlepel sesamzaadjes

Hoe maak je de wrap met tonijn?
Bak de boekweitwrap volgens het recept. Besmeer de wrap met de hummus en leg daarop de ijsbergsla, de stukjes tomaat en augurk/komkommer. Strooi daaroverheen de blokjes appel. Door de tonijn goed door en schep die bovenop de salade. Je kan er ook nog voor kiezen met de tonijn te mengen met 1 eetlepel mayonaise die suikervrij en geen light product is zodat je goede vetten binnenkrijgt. Top de salade af met sesamzaadjes en bieslook en klaar is je wrap met tonijn! Nu hoef je hem alleen nog maar in een bakje te stoppen en mee te nemen naar je werk of school. Of je smult hem natuurlijk meteen thuis op!

Wrap met tonijn

Dank je wel Joyce voor deze heerlijke lunchtip! Of als snelle avondmaaltijd zie ik deze wrap met tonijn ook zeker zitten. 

Deze maand verschijnen er verschillende gastblogs op Mind Your Feed, enjoy!

Wil je mijn tips om bewust en gezond te eten in je mailbox ontvangen? Schrijf je dan in voor de nieuwsbrief (rechtsboven).

Volg Mind Your Feed op Facebook | Twitter |Bloglovin | Instagram

Bericht Delen

Over MYF

Mind Your Feed gaat over gewoon gezond eten. Over echt, lekker, goed eten, gezond en bewust. Met liefde voor pure, natuurlijke voeding, waardoor je goed in je vel zit.

1 reactie

  1. Thea Brouwer op

    Gezond en zonder brood lunchen vind ik altijd lastig en een salade is niet zo’n favoriet van mijn ega dus vanmiddag deze wrap gemaakt. Zonder hummus want dat heb ik niet maar evengoed lekker. Door de tonijn wat mayo en cayenne en smullen maar.
    Dank voor dit recept.
    Groetjes Thea

Laat een bericht achter

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.