Vandaag ga ik je inspireren met een Oosterse borrelplank. De afgelopen dagen kwamen er al wat heerlijke hapjes online, maar je kunt die borrelplank natuurlijk helemaal vol leggen. Heerlijk om zo het oude jaar af te sluiten en het nieuwe jaar feestelijk te beginnen! Ik laat je vandaag zien wat je allemaal op deze feestelijke borrelschaal kunt leggen!
Stop de tijd…. Yep, het is zover. De allerlaatste dag van 2019. Bizar toch hoe snel het jaar voorbij is gevlogen…. En dan zeker ook de laatste maand van het jaar, ik weet eerlijk gezegd niet waar die is gebleven. 3x knipperen met mijn ogen en we zijn ineens op Oudejaarsdag aangekomen. Hoe ga jij het feestje vandaag vieren? Heb je de voorbereidingen getroffen?
Oosterse borrelhapjes
Wij hebben al jaren de traditie dat we al vroeg met het Oudejaarsfeestje beginnen. Halverwege de middag spreken we af met vrienden, proosten we alvast met bubbels, gaat de buitenhaard aan en steken we als het donker is alvast wat vuurwerk af. En natuurlijk komen er lekkere hapjes op tafel.
Deze Oosterse borrelplank is dan echt een feestje, iedereen wordt hier wel blij van! Na het avondeten duikt iedereen even zijn bed in – en val ik dus standaard op de bank in slaap! – en zo vlak voor de Oudejaarsconference gaan we weer verder met de avond. Ik wens jullie allemaal alvast een heerlijke avond toe! Wees voorzichtig met vuurwerk, maak het gezellig met elkaar en geniet van de liefste mensen om je heen!
Oosterse borrelplank
Een Oosterse borrelplank vul je met…. Oosterse hapjes! Ik laat je vandaag zien welk lekkers ik erop leg en geef nog wat extra inspiratie. Klik op de titel van het gerechtje of de bijbehorende foto om naar het recept te gaan!
Maak verschillende hapjes klaar, voeg nog wat verfrissende snack groenten toe en vergeet ook de dips niet. Deze Oosterse borrelplank is echt een feestje op tafel! Oh, en heb je meer zin in Italiaanse hapjes? Dan kun je ook een Italiaanse borrelplank serveren, super feestelijk ook!
Indische bladerdeeg hapjes met pittig gehakt
Zelfgemaakte chilisaus
Pittige eiersalade met sambal
Atjar Ketimoen (Oosterse komkommer)
Oosterse kipsaté spiesjes
Balinese loempia’s
Zelfgemaakte satésaus
Indische gehaktballetjes
Pittige kip saté salade
Springrolls met garnalen
Zoooo, als je nu niet klaar bent voor een heerlijke Oudejaarsavond dan weet ik het ook niet meer! Leg op de Oosterse borrelplank vooral ook nog wat kroepoek, cassave chips, snackgroenten zoals komkommer en worteltjes en genieten maar. Ik wens je een spetterende jaarwisseling!
Volg jij mij al op Pinterest? Ik verzamel daar de lekkerste food foto’s die ik voorbij zie komen en natuurlijk vind je daar ook alle MYF gerechten. Wil je dit recept op Pinterest opslaan, dan kun je de foto hieronder pinnen. Zo kun je de recepten altijd terugvinden!
Ga je aan de slag met deze Oosterse borrelplank? Dan vind ik het leuk als je dit deelt op social media! Gebruik dan de #mindyourfeednl of tag mij (@MindYourFeedNL) in jouw bericht!
Wil je mijn recepten in je mailbox ontvangen? Schrijf je dan in voor de nieuwsbrief.
Volg Mind Your Feed op Facebook | Twitter |Bloglovin | Instagram | Pinterest
2 reacties
Heel erg bedankt voor al die lekkere hapjes
De bladerdeeg hapjes met kipgehakt waren heerlijk
Heb je een boek waar dit allemaal in staat?
Hi Joke, wat heerlijk dat de hapjes zo gesmaakt hebben!! Graag gedaan 🙂
Nee, er is geen boek. Nog niet, zeg nooit nooit… Wat zou je in een Mind Your Feed boek willen zien?