Gevulde eieren met gerookte zalm
Gevulde eieren met gerookte zalm. Nog weer een heerlijk hapje, een klassiek gevuld eitje met frisse dille en gerookte zalm.…
Overzicht: eieren
Gevulde eieren met kerrie en mosterd
Gevulde eieren met kerrie en mosterd, een echte klassieker! Dit gevulde eitje mag met Pasen niet ontbreken en deze gezellige…
Gevulde roze eieren met krokante spek
Gevulde roze eieren, met een romige truffelvulling en krokant spek. Zo zet je met Pasen wel hele vrolijke feestelijk gevulde…
Groene shakshuka met spinazie en feta
Groene shakshuka. Shak-wattes? Shakshuka is een Oosters eenpansgerecht, waarbij eieren langzaam stoven en stollen in tomatensaus met verschillende kruiden. Dat…
Frittata met boerenkool en zwarte bonen
Restjeskoken. Zouden daar kampioenschappen in zijn? Want ik ben daar dus echt ontzettend goed in. Vooral voor de lunch vind…
Appel kaneel broodpudding
Goedemorgen! En toen was er weer een week voorbij. Oh my, waar gaat de tijd naartoe… De dagen vliegen voorbij…
Peren ontbijtcake met walnoten en cranberries
Brrr, wat kan het alweer fris zijn in de ochtend… Afgelopen week stapte ik vroeg in de auto en gaf…
Wrap met roerei en spinazie
Soms kan ik het mezelf best lastig maken…. Wil ik elke dag creatief zijn in mijn lunch, en vind ik…
Ricotta pannenkoekjes met aardbeien
Goedemorgen, het is weer zo ver… Een lazy sunday morning en vandaag ga ik helemaal niets doen…. Nou ja, behalve…
Indonesische bami goreng
Bami goreng! Het is weer tijd voor een lekker fastfood friday receptje! En vandaag een bijzondere hoor…. want hoewel ik…
Clafoutis met blauwe bessen
Goedemorgen, het is weer zondag! Ik merk dat ik me de hele week verheug op dit moment, want het is…
Ontbijtwrap met aardbei en kwark
Oh, ik kon ze niet laten liggen, de eerste Hollandse (kas) aardbeien lagen bij ons in de winkel en die…
Eiersalade met bieslook
Zeg je Pasen, dan zeg je wat mij betreft ook eiersalade. Of nee, gewoon eieren! Bij Pasen horen eieren, en…
Cloud bread met rozemarijn en tijm
Okee, over deze broodjes was ik al lange tijd heel sceptisch…. Zou het wat zijn? Het zal vast wel smaken,…
Boeren omelet met groenten
Boeren omelet met groenten! Wat me altijd wel opvalt aan de gerechten die ik in Oostenrijk op het terras aan…
Chocolate chip cookie taart
Zo, om maar gelijk met de deur in huis te vallen… Die titel, dat zegt toch al genoeg?! Dit is…
Roerei met zalm en broccoli
Roerei met zalm en broccoli! Wanneer het lunchtijd is, duik ik steevast mijn koelkast in op zoek naar eten. Oh,…
Oosterse ei wrap met roerbakgroenten
Ei wrap met roerbakgroenten…. Ik merk de laatste tijd dat ik door drukte en chaos vaak een snelle boterham kies…
Champignon andijvie frittata
De meeste Nederlanders eten nog steeds bruin brood met beleg bij de lunch. Ik vond dat toch wat saai worden…
Zelf maken: Mayonaise
“Is er dan geen mayonaise zonder toegevoegde troep?” Zo werd mij onlangs gevraagd. En ik wist precies wat er bedoeld…