Weekmenu makkelijke maaltijden #242 staat vandaag voor je klaar. Zoals je bent gewend staat er elke zaterdagochtend een weekmenu met makkelijke en lekkere recepten voor je klaar. En ook deze week ga ik je weer inspireren met de eetplanning voor komende week. Pak pen en papier en schrijf weer mee!
Het wordt weer een heerlijke week en de vraag wat eten we vandaag? is daarmee alvast beantwoord! Makkelijke maaltijden voor de hele week, gezond eten met het hele gezin, vandaag weer een heel lekker makkelijk weekmenu voor de komende eetweek. Met weer volop variatie in de recepten, van vega(n) tot vlees en vis en uiteraard deel ik ook weer een lunchrecept met je. Voor in het weekend staat er altijd een ontbijt- of bakrecept op de planning. We gaan weer genieten deze week!
Weekmenu makkelijke maaltijden
Oh wat gaan we hard richting het einde van het jaar…. Volgende week duik ik met Renske de keuken in om de laatste recepten op de foto te zetten, we gaan al lekker voor Kerst aan de slag. Bizar toch weer hoe ontzettend snel een jaar voorbij is gevlogen en dat de feestdagen al weer voor de deur staan. Nou ja, ok, ik overdrijf, maar zo voelt het wel een beetje… Om een beetje overzicht te bewaren in deze drukke tijd, maak ik weer een weekmenu klaar.
Een makkelijke planning met de maaltijden van de week. Nog steeds ideaal als je het mij vraagt! De recepten pas ik aan naar de tijd van het jaar en zo komt er weer steeds meer comfort food op tafel. Wat dacht je van een zijdezachte Italiaanse tomatensoep met mascarpone? Een Italiaans kip stoofpannetje, lekker met brood of geroosterde aardappels. En op vrijdag heb ik een van mijn favorieten op het menu gezet, zalm in roomsaus. Wat een feestje! Pak gerust weer pen en papier en schrijf met me mee!
Weekmenu gezonde recepten
Kook jij trouwens uit het weekmenu, dan vind ik dat super leuk als je dat deelt via social media! Gebruik dan de #mindyourfeednl of tag mij (@MindYourFeedNL) in jouw bericht zodat ik de foto’s ook kan zien. Vind ik leuk!
Weekmenu makkelijke maaltijden #242
Maandag
Herfst… dat vraagt om herfstige recepten! Ik hoop dat we nog wel even van wat zachte mooie dagen kunnen genieten! Op dit soort dagen is een kommetje soep altijd goed en helemaal deze Italiaanse tomatensoep met mascarpone. Serveer met zelfgemaakte bruschetta met tomaat of een lekker borrelbrood!
>> Recept Italiaanse tomatensoep <<
Dinsdag
Wanneer we de koudere donkere maanden van het jaar induiken, krijg ik altijd enorme behoefte aan comfort food. En dan denk ik dus direct ook aan hartige taarten en quiches. Zoals deze quiche met prei en gehakt, daar kan ik echt heel blij van worden!
>> Recept Quiche met prei en gehakt <<
Woensdag
Stampen maar! Yep, we mogen weer hoor, het stamppotten seizoen is wat mij betreft geopend! Nou hou ik zelf niet zo van de standaard stamppot, dus geef ik er graag een eigen draai aan. Probeer bijvoorbeeld eens deze Oosterse andijviestamppot met pittige spek!
>> Recept Oosterse andijviestamppot met spek <<
Donderdag
Tijd voor stoofschotels en pannen op het vuur die lang mogen pruttelen…. Daar heb je natuurlijk zeker doordeweeks niet altijd voldoende tijd voor… gelukkig bestaan er ook snelle stoofgerechten. Zoals deze Italiaanse kip Cacciatore. Lekker met geroosterde aardappels of brood.
>> Recept Kip Cacciatore <<
Vrijdag
Soms moet je jezelf een beetje kietelen en zo vlak voor het weekend een heerlijke maaltijd koken! Zelf het feestje maken en de slingers ophangen! Dat doe ik vandaag met deze zalm in Italiaanse roomsaus. Dit is echt smullen met verse pasta en nog een heerlijk wit wijntje ernaast.
>> Recept Zalm in Italiaanse roomsaus <<
Zaterdag
We gaan langzaamaan richting het einde van het jaar en dat betekent meestal weer een hoop gezelligheid met familie en vrienden….. Samen borrelen doe ik het liefst met wat zelfgemaakte hapjes. En dan is deze camembert uit de oven echt een verwennerij.
>> Recept Camembert uit de oven <<
Zondag
Op zondag deel ik meestal een ontbijtrecept met je. En zo ook vandaag, maar dan eigenlijk alvast een tip voor de komende drukke week. Hou je net als ik niet van warme havermout en wil je wel voedzaam ontbijten? Maak dan eens deze overnight oats met kwark klaar! Lekker aftoppen met vers fruit…. yum!
>> Recept Overnight oats met kwark <<
Volg jij mij al op Pinterest? Ik verzamel daar de lekkerste recepten die ik voorbij zie komen en natuurlijk vind je daar ook alle MYF gerechten. Wil je dit weekmenu op Pinterest opslaan, dan kun je de foto hieronder pinnen. Zo kun je de recepten altijd terugvinden!
Eet smakelijk deze week!
Ga je aan de slag met een van de recepten uit het weekmenu? Dan vind ik het leuk als je dit deelt op social media! Gebruik dan de #mindyourfeednl of tag mij (@MindYourFeedNL) in jouw bericht!
Wil je mijn recepten in je mailbox ontvangen? Schrijf je dan in voor de nieuwsbrief.
Volg Mind Your Feed op Facebook | Twitter |Bloglovin | Instagram | Pinterest
