Vanavond…. Het heerlijk avondje is gekomen hoor! Al weken zingen we Sinterklaasliedjes in huis en gisteren was de Sint al op school. Vanavond komt hij ook nog even langs, heb ik uit betrouwbare bron vernomen. Pakjesavond! We vieren dit vanavond bij mijn ouders en ik denk dat de meisjes de spanning niet kunnen uithouden. Vol verwachting klopt hun hart en ze zullen het best spannend vinden als de Goedheiligman ook echt even binnen komt stappen. Tussen alle cadeautjes door moet er natuurlijk ook gegeten worden. Daarom vandaag heel wat Sinterklaas recepten voor een heerlijke pakjesavond!
Hij komt, hij komt… pas om een uur of 5 op het adres van mijn ouders aan. Wat doe je dan? Ga je nog uitgebreid snoepen waardoor het avondeten een soort van overgeslagen wordt. Of zet je wat kleine hapjes op tafel en snack je een beetje tussendoor? Ik heb mijn ideetjes voor vanavond op een rijtje gezet. Bij ons staat in elk geval een hartige banketletter en een goede kom soep op tafel. En wat lekkere smeersels voor bij de borrel!
Sinterklaas recepten voor een heerlijke pakjesavond
Natuurlijk staat er warme chocolademelk op tafel vanmiddag! Zelfgemaakt, wel zo lekker… Wat je daarbij op tafel kunt zetten? Ik weet het wel hoor!
Gevulde speculaas
Speculaas truffels met zoete aardappel
Kruidnoten pure chocola fudge
Speculaas yoghurtcake met appel
Chocolade kruidnootjes van havermout
Speculaastaart met chocolade
Als de chocolademelk dan van tafel is, mogen de borrelhappen erbij hoor. Bij ons zijn rond dit tijdstip meestal de cadeautjes al gebracht… Het blijft hilarisch, mijn vader die de Sint uithangt en de kinderen die helemaal trillen van de spanning! Tussen het uitpakken snoepen we verder van dit lekkers:
Hartige banketletter met pompoen, walnoten en Parmezaanse kaas
Mini pizza quiches met salami en mozzarella
Kleine saucijzenbroodjes met pittig gehakt
Hartig taartje met brie, peer en speculaas
Hartige banketletter met gehakt
Je zult begrijpen dat er daarna niet heel veel meer gegeten hoeft te worden… Dat doen we dan ook niet meer. Een kommetje soep is echt wel voldoende… Wel handig dat je dat al van tevoren kunt klaar maken, dan is het een kwestie van opwarmen en de laatste cadeautjes uitpakken!
Tomatensoep met witte bonen en prei
Preisoep met courgette en aardappel
Erwtensoep met worst
Geroosterde pompoensoep met zoete aardappel
Mocht je vandaag nou echt nog tijd hebben om de keuken in te duiken, dan heb ik nog een laatste tip voor je! Deze stoofpot met rundvlees en speculaaskruiden is écht te gek. Zo lekker zacht, het vlees, en ik denk dat de Sint hier ultiem gelukkig van gaat worden!
Stoofpot van rundvlees met speculaas
Ik wens je een heerlijke pakjesavond!! Met deze Sinterklaas recepten moet dat vast wel lukken!
Ga je aan de slag met een van deze Sinterklaas recepten? Dan vind ik het leuk als je dit deelt op social media! Gebruik dan de #mindyourfeednl of tag mij (@MindYourFeedNL) in jouw bericht!
Wil je mijn recepten in je mailbox ontvangen? Schrijf je dan in voor de nieuwsbrief.
Volg Mind Your Feed op Facebook | Twitter |Bloglovin | Instagram | Pinterest | Youtube
