X (Twitter) Facebook Instagram Pinterest RSS WhatsApp
Zoeken
  • Home
  • Recepten
    • Recepten index
      • Glutenvrij
      • Voedselzandloper
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Diner
    • Zoet
    • Snacks
    • Feest
    • Kids
  • Weekmenu
  • Inspiratie
    • Nieuws
    • Eetweetjes
    • Hotspots
    • Happy Feed
    • Coaching
  • Boeken
    • Natuurlijk lunchen! Ebook
    • Natuurlijk ontbijten! Ebook
    • Puur en Lekker Eten Ebook
  • Contact
    • Over MYF
    • Adverteren
  • Shop
  • Persoonlijk Hormoon Traject
  • Home
  • Recepten
    • Recepten index
      • Glutenvrij
      • Voedselzandloper
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Diner
    • Zoet
    • Snacks
    • Feest
    • Kids
  • Weekmenu
  • Inspiratie
    • Nieuws
    • Eetweetjes
    • Hotspots
    • Happy Feed
    • Coaching
  • Boeken
    • Natuurlijk lunchen! Ebook
    • Natuurlijk ontbijten! Ebook
    • Puur en Lekker Eten Ebook
  • Contact
    • Over MYF
    • Adverteren
  • Shop
  • Persoonlijk Hormoon Traject
pasta met champignons, pasta met paddenstoelen, pasta met roomsaus, spaghetti met champignons en roomsaus, spinazie, vegetarisch pasta recept

7x Vegetarische pasta recepten

4
By Mind Your Feed on 31 maart 2022 Diner

Vegetarische pasta recepten, vandaag deel ik maar liefst 7 heerlijke pasta gerechten zonder vlees met je. Makkelijke recepten met pure ingrediënten die je eigenlijk elke dag op tafel kunt zetten. Deze pasta recepten zijn ook allemaal zo klaar, dus ideaal voor drukke doordeweekse dagen, als je het mij vraagt!

Vegetarische recepten, ze verschijnen ook bij ons steeds vaker op tafel. En eigenlijk ben ik dan niet zo van de kant-en-klare vleesvervangers gebruiken, maar voeg ik liever wat extra groen toe aan mijn maaltijden. Dat doe ik door er een simpele salade bij te serveren, of een bijgerecht met lekker veel groente op tafel te zetten. Vandaag 7 makkelijke vegetarische pasta recepten. Welke ga jij zeker maken?

pasta met champignons, pasta met paddenstoelen, pasta met roomsaus, spaghetti met champignons en roomsaus, spinazie, vegetarisch pasta recept

Vegetarische pasta recepten

Ik ben dol op pasta recepten en er staan er inmiddels al bijna ontelbaar veel op de blog. Ik kan volop blijven variëren, maar maak net zo lief elke week een pan met traditionele Bolognesesaus klaar. Ook van mijn recept voor pasta met spinazie en zalm krijg ik geen genoeg…. Maar regelmatig zet ik ook een vegetarische pasta maaltijd op tafel. En dan vegetarisch, dus niet vegan, want roomsaus en lekker veel Parmezaanse kaas hoort er wel bij….

Ik doe dan wel als de Italianen dat doen en neem het begrip pasta vrij breed. In de Italiaanse keuken vallen ook de risotto’s en gnocchi’s onder de pasta maaltijden. En eerlijk is eerlijk, ook die zijn heerlijk, makkelijk en snel klaar op doordeweekse dagen. Laat je inspireren door 7x vegetarische pasta! 

7x Vegetarische pasta

vegetarische pasta recepten, pasta gerechten zonder vlees

Pasta met citroen roomsaus en spinazie

Een frisse romige pasta met citroen roomsaus en verse bladspinazie, doperwten en Parmezaanse kaas. Een klassieker in de Italiaanse keuken, deze pasta al Limone. En niet alleen heerlijk op zonnige dagen, deze pasta met frisse roomsaus kan het hele jaar door! 

vegetarische pasta recepten, pasta gerechten zonder vlees

Penne all’ Arrabiata

Nog zo’n klassieker in de Italiaanse keuken, deze vegetarische pasta met pit! Met rode pepertjes is deze penne all’Arrabiata lekker pittig en daar hou ik wel van. De tomatensaus bij deze pasta bestaat uit slechts een paar ingrediënten en staat dus zo op tafel!

vegetarische pasta recepten, pasta gerechten zonder vlees

Tagliatelle met champignon roomsaus

Een makkelijke vegetarische pasta met champignons en roomsaus. Ik hou van de Italiaanse keuken om zijn puurheid en eenvoud van de gerechten. Je hebt slechts een paar ingrediënten nodig om een lekkere pasta op tafel te zetten!

vegetarische pasta recepten, pasta gerechten zonder vlees

Tomaten risotto met Parmezaan

Zoals gezegd vind je in de Italiaanse keuken ook andere vegetarische gerechten die als pasta maaltijd worden gegeten. Zo ook deze tomaten risotto met Parmezaanse kaas en een heerlijke romige tomatensaus. Dit is ultiem comfortfood!

vegetarische pasta recepten, pasta gerechten zonder vlees

Gebakken gnocchi met pesto en spinazie

Gnocchi, zachte kussentjes gemaakt van aardappel. Je vindt ze op het Italiaanse menu terug in de pasta gerechten en deze vegetarische gebakken gnocchi met pesto, spinazie, doperwten en Parmezaanse kaas is om je vingers bij af te likken!

vegetarische pasta recepten, pasta gerechten zonder vlees

Pasta met spinazie

Vegetarische pasta met spinazie, kastanjechampignons en romige kaassaus, dat klinkt niet alleen goddelijk, dat is het ook! De romige saus maak je van room, eventueel plantaardige room als je wilt, bouillon en kaas. Dit kan niet mis gaan en is smullen gegarandeerd!

vegetarische pasta recepten, pasta gerechten zonder vlees

Truffel risotto met paddenstoelen

En de laatste in het rijtje met vegetarische pasta recepten is een heerlijke romige risotto met truffel en gemengde paddenstoelen. De risotto rijst kook je heerlijk gaar in paddenstoelenbouillon, waardoor de smaak nog intenser wordt! En natuurlijk gaat hier ook lekker veel kaas on top! 

Pinterest

Volg jij mij al op Pinterest? Ik verzamel daar de lekkerste recepten die ik voorbij zie komen en natuurlijk vind je daar ook alle MYF gerechten. Wil je dit recept op Pinterest opslaan, dan kun je de foto hieronder pinnen. Zo kun je de recepten altijd terugvinden!

vegetarische pasta recepten, pasta gerechten zonder vlees

Ga je aan de slag met een van deze vegetarische pasta recepten? Dan vind ik het leuk als je dit deelt op social media! Gebruik dan de #mindyourfeednl of tag mij (@MindYourFeedNL) in jouw bericht!

Wil je mijn recepten in je mailbox ontvangen? Schrijf je dan in voor de nieuwsbrief.

Volg Mind Your Feed op Facebook | Twitter |Bloglovin | Instagram | Pinterest

Foto’s door: Renske van Buren. Dit artikel kan affiliate links bevatten.

pasta gerechten pasta met champignons pasta met spinazie pasta recepten pasta zonder vlees vegetarische pasta vegetarische pasta recepten vegetarische recepten
Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Email
Previous ArticleGele curry met kip en doperwten
Next Article Weekmenu makkelijke maaltijden #217
Mind Your Feed
  • Facebook
  • X (Twitter)

Mind Your Feed gaat over gewoon gezond eten. Over echt, lekker, goed eten, gezond en bewust. Met liefde voor pure, natuurlijke voeding, waardoor je goed in je vel zit.

Related Posts

Groenten van de BBQ

Kip ketjap

Zalm van de BBQ

4 reacties

  1. Marjan on 31 maart 2022 16:39

    Geweldig deze recepten. Maar wel opletten met de pesto en gerapste kaas of er geen dierlijk stremsel in zit!

    Reply
    • Mind Your Feed on 5 april 2022 09:51

      Ja zeker, goede toevoeging! Ik ga ervan uit dat je dan zelf de keuze maakt voor een kaas die bij jouw eetpatroon past. Kies je bewust voor een dagje geen vlees of vis of eet je vegetarisch, dat is nog best een verschil!

      Reply
  2. Cindy on 5 april 2022 06:33

    Sinds wanneer is parmezaanse kaas vegetarisch?

    Reply
    • Mind Your Feed on 5 april 2022 09:50

      Parmezaanse kaas is niet vegetarisch, dan zul je voor een andere kaassoort moeten gaan! De recepten zijn zonder vlees of vis!

      Reply
Leave A Reply Cancel Reply
Rating recept




Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie gegevens worden verwerkt.

4 complete weekmenu’s!
Wil jij gezond eten zonder stress? Ontdek de Mind Your Balance weekmenu bundel: 4 complete weekmenu’s met uitgebalanceerde maaltijden, makkelijk te volgen en boordevol smaak. Begin vandaag nog met deze gezonde weekmenu's en ervaar wat dit voor jouw energie kan doen!
Over MYF
Over MYF

Welkom op Mind Your Feed voor jouw portie makkelijke en gezonde food inspiratie! Ik ben Reny en op mijn blog vind je recepten, tips en advies om lekker en écht te eten. Maar ook om af en toe eens heerlijk te snoepen.... Welkom in mijn keuken!

Meest gelezen
10 juli 2025

Groenten van de BBQ

8 juli 2025

Kip ketjap

6 juli 2025

Cottage cheese mousse met aardbeien

5 juli 2025

Weekmenu makkelijke maaltijden #28 – 2025

3 juli 2025

Zalm van de BBQ

X (Twitter) Facebook Instagram Pinterest RSS

Over Mind Your Feed

Mind Your Feed gaat over gewoon gezond eten. Over echt, lekker, goed eten, gezond en bewust. Met liefde voor pure, natuurlijke voeding, waardoor je goed in je vel zit.

Zakelijk

Mind Your Feed Nieuwsbrief

Instagram Feed

Error validating access token: The session has been invalidated because the user changed their password or Facebook has changed the session for security reasons.
Volg MindYourFeed op Instagram
Copyright © Mind Your Feed 2025
| Disclaimer | Privacy Statement – MindYourFeed is powered by Corigen

Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.

 

Reacties laden....