15 x Koolhydraatarme recepten

0

Ik ben meestal niet zo van de food-trends maar ik krijg steeds vaker de vraag naar koolhydraatarme recepten… afgelopen weekend zelfs nog, van een moeder met wie ik veel te vroeg in de kantine van de sportvereniging zat. Blijkbaar is het erg populair om de koolhydraten in je maaltijd te vervangen door koolhydraatarme ingrediënten. En laat ik dát nou net al jaren zo doen… bij mij voeren groenten namelijk eigenlijk altijd de boventoon in mijn recepten! En er staan dus al heel wat gerechten op de blog waarin de pasta van courgette is of ik mijn wrap vervang door een blad knapperige sla. Ik heb de lekkerste koolhydraatarme recepten maar eens op een rijtje gezet! Enjoy!

Alweer een heel aantal jaren terug heb ik een spiraalsnijder aangeschaft. Dat is een soort puntenslijper, waarmee je prachtige courgette linten kunt maken. Dit apparaatje is een van mijn grootste vrienden in de keuken. Afgelopen weekend tijdens de workshop zijn we er ook mee aan de slag gegaan en het blijft een top-ding! Er zijn trouwens voor de workshop van 14 maart nog 2 plekjes beschikbaar, ik zou het tof vinden als ik je daar zie!

15 x Koolhydraatarme recepten

Klik op de titel van het gerecht of op de bijbehorende foto om naar het recept te gaan!

courgette spaghetti met avocado en zalm (6)

Courgette spaghetti met avocado en zalm

open lasagne

Open lasagne met gegrilde courgette en aubergine

gevulde paprika met kip

Gevulde paprika met kip en champignons

sla wraps met kip

Sla wraps met kip, rauwkost en tzatziki

melanzane alla parmigiana

Melanzane alla parmigiana

omelet met spinazie

Omelet met spinazie, courgette en pesto

pompoenfriet

Pompoen frietjes

courgette spaghetti met groene pesto

Courgette spaghetti met groene pesto en garnalen

gevulde paprika

Gevulde paprika met Mexicaans gehakt

pittige bloemkoolrijst

Pittige bloemkoolrijst

gevulde courgette met tonijn

Gevulde courgette met tonijn

bloemkool nasi

Nasi van bloemkool

courgette spaghetti aglio e olio

Courgette spaghetti aglio & olio

broccoli rijst

Broccoli rijst met paprika en cashewnoten

gevulde courgette met gehakt

Gevulde courgette met gehakt, paprika en mozzarella

Je ziet, voor een aantal van deze koolhydraatarme recepten is het handig om een spiraalsnijder te gebruiken. Ik heb zelf deze spiraalsnijder in mijn keuken, echt een handig hulpje! 

Ga je aan de slag met een van deze koolhydraatarme recepten? Dan vind ik het leuk als je dit deelt op social media! Gebruik dan de #mindyourfeednl of tag mij (@MindYourFeedNL) in jouw bericht!

Wil je mijn recepten in je mailbox ontvangen? Schrijf je dan in voor de nieuwsbrief.

Volg Mind Your Feed op Facebook | Twitter |Bloglovin | Instagram | Pinterest | Youtube

Deze blogpost bevat een affiliate-link naar Bol.comDoe jij een bestelling via deze link, dan ontvang ik daar een kleine commissie over.

Bericht Delen

Over MYF

Mind Your Feed gaat over gewoon gezond eten. Over echt, lekker, goed eten, gezond en bewust. Met liefde voor pure, natuurlijke voeding, waardoor je goed in je vel zit.

Laat een bericht achter

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.