Bijgerechten voor Kerst – met lekker veel groenten!

1

Kerst staat voor de deur, echt best wel letterlijk inmiddels, dus ik hoop dat je inmiddels wel weet wat je gaat klaar maken! Ik denk dat je er in elk geval wel uit bent over wat het hoofdgerecht gaat worden dit jaar. Is het een recept van mijn blog? Leuk!! En ook de recepten voor het voorgerecht en nagerecht zul je inmiddels wel al hebben verzameld. Maar bijgerechten voor Kerst, heb je daar ook al over nagedacht? Nee, geen stress, ik zet nog wat lekkere recepten voor je op een rijtje. Allemaal met lekker veel groenten, want die komen wat mij betreft zeker op tafel bij het kerstdiner!

Gewoon nog even wat last minute inspiratie voor het kerstdiner. Ik deel vandaag geen nieuw recept met je, maar mocht je nog op zoek zijn naar lekkere bijgerechten voor Kerst, dan weet ik er nog wel een paar! Bij mij staan er sowieso wat grote schalen met lekker veel groenten op tafel. Wel net even meer bijzonder dan de doordeweekse-gekookte-broccoli natuurlijk. Maar dat is het leuke aan groenten, je kunt ze op zoveel manieren klaar maken! En dan, tadáa, zet je ineens een heel feestelijk bijgerecht op tafel!

Bijgerechten voor Kerst – met lekker veel groenten!

Klik op de foto of de titel van het gerecht, dan kom je bij het recept uit! Ik wens je heerlijke feestdagen!

roergebakken rode kool

Roergebakken rode kool met appel en balsamico

Italiaanse groenten

Italiaanse groenten uit de oven

pompoenfriet

Pompoenfriet met knoflookmayonaise

wortelpuree 2.0

Wortelpuree met knolselderij en courgette

Pastinaak uit de oven

Pastinaak uit de oven

zoete aardappel taartjes met bladerdeeg

Zoete aardappel taartjes met bladerdeeg

bloemkoolpuree met truffelolie

Bloemkoolpuree met geroosterde hazelnoten

groente kerstboom

Groente kerstboom

gegrilde aubergine met mozzarella

Gegrilde aubergine met mozzarella en basilicum

zoete aardappel gratin

Zoete aardappel gratin met Parmezaanse kaas

geroosterde paarse spruiten

Geroosterde paarse spruiten met pompoen

rode kool salade met sinaasappel

Rode kool salade met sinaasappel

salade zoete aardappel geitenkaas

Zoete aardappel salade met geitenkaas

salade van geroosterde pompoen (2)

Salade van geroosterde pompoen met avocado

stoofperen zonder suiker2

Stoofperen zonder suiker

gepofte zoete aardappel

Gepofte zoete aardappel met ricotta en zongedroogde tomaatjes

Peperonata

Peperonata

Spinazie ricottataart

Spinazie ricotta taart

zoete aardappel met knoflook

Zoete aardappel met knoflook en Parmezaan

salade met meloen, rauwe ham en mozzarella

Salade met meloen, rauwe ham en mozzarella

zoete aardappel torentjes

Zoete aardappel torentjes met mozzarella

Gegrilde broccoli

Gegrilde broccoli met courgette

Kastanjechampignons uit de oven

Kastanjechampignons uit de oven

Provençaalse groentengratin met geitenkaas

Provençaalse groentengratin met geitenkaas

bijgerechten voor kerst

Broccolitaartjes

Zo, nu ben je echt helemaal klaar om de kerstdagen in te gaan! Morgen komt er geen nieuw recept meer online en duik ik ook even lekker onder. Even offline, genieten van mijn familie en helemaal niks doen. Na de Kerst ben ik er weer hoor! Hele fijne dagen toegewenst!

Ga je aan de slag met een van deze bijgerechten voor Kerst? Dan vind ik het leuk als je dit deelt op social media! Gebruik dan de #mindyourfeednl of tag mij (@MindYourFeedNL) in jouw bericht!

Wil je mijn recepten in je mailbox ontvangen? Schrijf je dan in voor de nieuwsbrief.

Volg Mind Your Feed op Facebook | Twitter |Bloglovin | Instagram | Pinterest | Youtube

Bericht Delen

Over MYF

Mind Your Feed gaat over gewoon gezond eten. Over echt, lekker, goed eten, gezond en bewust. Met liefde voor pure, natuurlijke voeding, waardoor je goed in je vel zit.

1 reactie

Laat een bericht achter