Bijgerechten voor Kerst – met lekker veel groenten!

Bijgerechten voor Kerst, met lekker veel groenten! De feestdagen staan voor de deur, echt best wel letterlijk inmiddels, dus ik hoop dat je inmiddels wel weet wat je gaat klaar maken! Ik denk dat je er in elk geval wel uit bent over wat het hoofdgerecht gaat worden dit jaar. Is het een recept van mijn blog? Leuk!! En ook de recepten voor het voorgerecht en nagerecht zul je inmiddels wel al hebben verzameld. Maar bijgerechten voor Kerst, heb je daar ook al over nagedacht? Nee, geen stress, ik zet de lekkerste bijgerechten recepten voor Kerst voor je op een rijtje. Allemaal mooie feestelijke groente gerechten, want die komen wat mij betreft zeker op tafel bij het kerstdiner! Denk aan haricots verts, geroosterde wortelen, rode kool gerechten of een bloemkoolpuree! Ook traditionele bijgerechten voor Kerst staan hierbij, zoals aardappels uit de oven en natuurlijk mogen de stoofperen niet ontbreken!

Bijgerechten Kerst groenten & aardappel

Gewoon nog even wat last minute inspiratie voor het kerstdiner. Ik deel vandaag geen nieuw recept met je, maar mocht je nog op zoek zijn naar lekkere bijgerechten voor Kerst, dan weet ik er nog wel een paar! Bij mij staan er sowieso wat grote schalen met lekker veel groenten op tafel. Wel net even meer bijzonder dan de doordeweekse-gekookte-broccoli natuurlijk. Maar dat is het leuke aan groenten, je kunt ze op zoveel manieren klaar maken! En dan, tadáa, zet je ineens een heel feestelijk bijgerecht op tafel!

Bijgerechten voor Kerst – met lekker veel groenten!

Klik op de foto of de titel van het gerecht, dan kom je bij het recept uit! Ik wens je heerlijke feestdagen!

Geroosterde wortelen uit de oven

Haricots verts met spek en doperwten

Pompoenpuree met verse tijm

Spruitjes uit de oven met pompoen en krieltjes

Broccoli gratin met Parmezaanse kaas

Knoldselderijpuree met tijm en oude kaas

Aardappelpuree uit de oven met knoflook en tijm

Spruitjes uit de oven met balsamico en Parmezaanse kaas

Aardappelpuree met prei en champignons

Roergebakken rode kool met appel en balsamico

Geglaceerde worteltjes met sjalot

Geroosterde pompoen met honingnoten en geitenkaas

Italiaanse geroosterde aardappels uit de oven

Italiaanse groenten uit de oven

Melanzane alla parmigiana

Rode kool met appel en kaneel

Pompoenfriet met knoflookmayonaise

Wortelpuree met knolselderij en courgette

Pastinaak uit de oven

Zoete aardappel taartjes met bladerdeeg

Bloemkoolpuree met geroosterde hazelnoten

Groente kerstboom

Gegrilde aubergine met mozzarella en basilicum

Zoete aardappel gratin met Parmezaanse kaas

Geroosterde paarse spruiten met pompoen

Rode kool salade met sinaasappel

Zoete aardappel salade met geitenkaas

Salade van geroosterde pompoen met avocado

Stoofperen zonder suiker

Gepofte zoete aardappel met ricotta en zongedroogde tomaatjes

Peperonata

Spinazie ricotta taart

Zoete aardappel met knoflook en Parmezaan

Salade met meloen, rauwe ham en mozzarella

Zoete aardappel torentjes met mozzarella

Gegrilde broccoli met courgette

Kastanjechampignons uit de oven

Provençaalse groentengratin met geitenkaas

Broccolitaartjes

Zo, nu ben je echt helemaal klaar om de kerstdagen in te gaan! Morgen komt er geen nieuw recept meer online en duik ik ook even lekker onder. Even offline, genieten van mijn familie en helemaal niks doen. Na de Kerst ben ik er weer hoor! Hele fijne dagen toegewenst!

Pinterest

Volg jij mij al op Pinterest? Ik verzamel daar de lekkerste recepten die ik voorbij zie komen en natuurlijk vind je daar ook alle MYF gerechten. Wil je dit recept op Pinterest opslaan, dan kun je de foto hieronder pinnen. Zo kun je de recepten altijd terugvinden!

Ga je aan de slag met een van deze bijgerechten voor Kerst? Dan vind ik het leuk als je dit deelt op social media! Gebruik dan de #mindyourfeednl of tag mij (@MindYourFeedNL) in jouw bericht!

Wil je mijn recepten in je mailbox ontvangen? Schrijf je dan in voor de nieuwsbrief.

Volg Mind Your Feed op Facebook | Twitter |Bloglovin | Instagram | Pinterest | Youtube